Η 1 στις 2 πίτσες «ελεύθερη γλουτένης» περιέχει ίχνη γλουτένης!
Γράφει ο Γαστρεντερολόγος Χρήστος Ζαβός, http://peptiko.gr Η κοιλιοκάκη αποτελεί χρόνια ανοσολογική διαταραχή που οφείλεται στην κατανάλωση γλουτένης από ανθρώπους με γενετική προδιάθεση που φέρουν τα γονίδια HLA-DQ2 και HLA-DQ8. Η …
Η 1 στις 2 πίτσες «ελεύθερη γλουτένης» περιέχει ίχνη γλουτένης! Διάβασε περισσότερα