ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Αγκινάρες ψητές σκορδάτες Υλικά Μερίδες: 4 4 αγκινάρες φρέσκες 2 λεμόνια + ξύσμα από το 1 2 σκελίδες σκόρδο 3 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι 120 ml ε.π. ελαιόλαδο 250 γρ. πρόβειο …

  Συνταγή για μελιτζάνες και ντομάτες με σκορδάτη σάλτσα μαϊντανού   Υλικά Συνταγής μελιτζάνες: 4 φλάσκες μαϊντανός: 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένος κρεμμύδια: 2 ψιλοκομμένα ελαιόλαδο: 1 φλιτζάνι ντομάτες: 4 ώριμες, σφιχτές …

Για γεύμα ή δείπνο – Πιλάφι με τόνο και αγκινάρες   Υλικά 4-5 αγκινάρες καρδιές 300 γρ. ρύζι μακρύκοκκο 4 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4-5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 φινόκιο, …

  Τονοσαλάτα με πένες και αυγά   Υλικά Συνταγής 250 γρ. πένες ή άλλο κοντό ζυμαρικό 3 αυγά, βραστά, σφιχτά 1 κονσέρβα τόνου 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 4 κουταλιές της …

  Καλοκαιρινή σαλάτα με βίδες, ντομάτα, φέτα και βασιλικό   Υλικά Συνταγής 1 πακέτο βίδες ή άλλα κοντά ζυμαρικά της επιλογής σας φέτα όση θέλετε σε κύβους 2 ντομάτες σε …

  Κολοκυθάκια αυγολέμονο, γεμιστά με ραγού γαρίδας   Υλικά Συνταγής κολοκυθάκια: 8 μεγάλα για γέμισμα κρεμμύδι ξερό: 1 μέτριο, ψιλοκομμένο ελαιόλαδο: 60ml δυόσμος: 1 κουταλιά της σούπας, ψιλοκομμένος γαρίδες: 300 …

Συνταγή για ψωμί σπιτικό ψωμί με μπίρα! Τόσο εύκολη που μπορεί να τη φτιάξει οποιοσδήποτε ανεξάρτητα από την εμπειρία του στα ζυμώματα. Και τόσο νόστιμη που δεν μένει ψίχουλο. Οικονομικό …