ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ

Μπακαλιάρος με χόρτα, σταφίδες και σαμιώτικο κρασί Υλικά 1 κιλό φιλέτο παστό μπακαλιάρο, ξαλμυρισμένο 500 γρ. φύλλα από φρέσκο σπανάκι, καθαρισμένο και πλυμένο 500 γρ. φρέσκα σέσκουλα 500 γρ. σταμναγκάθι …

Μπακαλιάρος με χόρτα, σταφίδες και σαμιώτικο κρασί Διάβασε περισσότερα

Φακές με λουκάνικο και δυο είδη πορτοκαλιών ΥΛΙΚΑ 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 φύλλο δάφνη 500 γραμ. λουκάνικο με πορτοκάλι Φάρμας Μπράλου κομμένο …

Φακές με λουκάνικο και δυο είδη πορτοκαλιών Διάβασε περισσότερα

Μπουγάτσα με κιμά 45′ προετοιμασία 40′ ψήσιμο Σύνολο: 1 ώρα και 25′ Υλικά Μερίδες: 8-10 1 πακέτο φύλλο κρούστας (θα περισσέψουν κάποια) 150 γρ. βούτυρο, λιωμένο 700 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος, …

Μπουγάτσα με κιμά Διάβασε περισσότερα

Συνταγή για αχνιστή και νόστιμη κοτόσουπα! ΥΛΙΚΑ 680 γρ. στήθος κοτόπουλο 8 κούπες ζωμός κοτόπουλου 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο 3 κούπες μπρόκολο 2 ½ κούπες καρότο, κομμένο 2 κούπες σέλερι, …

Συνταγή για αχνιστή και νόστιμη κοτόσουπα! Διάβασε περισσότερα

Νηστίσιμη πίτα με πολύχρωμα λαχανικά   Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1½ φλιτζάνι ελαιόλαδο (περίπου) 1 κρεμμύδι μεγάλο, σε φέτες 5-6 κρεμμυδάκια φρέσκα, μαζί με λίγο από το πράσινο μέρος …

Νηστίσιμη πίτα με πολύχρωμα λαχανικά Διάβασε περισσότερα

  Χοιρομέρι με γλάσο μελιού   10′ προετοιμασία 40′ ψήσιμο 10′ αναμονή Σύνολο: 1 ώρα   Υλικά Μερίδες: 10-12 1 καπνιστό χοιρομέρι, βάρους 6-7 κιλών με το λίπος του, χαραγμένο …

Χοιρομέρι με γλάσο μελιού Διάβασε περισσότερα

Κέικ πορτοκαλιού   Υλικά: 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 3 αυγά 1φλ. ηλιέλαιο 2φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1φλ. ζάχαρη 1φλ. χυμό πορτοκαλιού 1 βανίλια Ξύσμα από πορτοκάλι   Διαδικασία: …

Κέικ πορτοκαλιού Διάβασε περισσότερα

Νηστίσιμη αρωματική πατατόπιτα με μυρωδικά   Υλικά 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο (6 φύλλα) 8-10 μέτριες πατάτες 1½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2 πράσα κομμένα σε …

Νηστίσιμη αρωματική πατατόπιτα με μυρωδικά Διάβασε περισσότερα