ΠΙΤΕΣ

Συστατικά: 500 γρ. φύλλο χωριάτικο 75 γρ. ελαιόλαδο 75 γρ. βούτυρο πρόβειο 1 κοτόπουλο (1-1 ½ κιλό) 1 αρωματικό μπουκέτο (1 σέλινο, 1 κρεμμύδι πικέ με 4 γαρύφαλλα, 1 καρότο, …

Εάν έχετε συνηθίσει τη γλυκιά γεύση στη ριζόπιτα, η ηπειρώτικη κουζίνα μας προτείνει μία καινούργια γεύση, αυτή της αλμυρής ριζόπιτας. Υλικά 1 πακέτο έτοιμο παραδοσιακό φύλλο για πίτες 200 γραμμάρια …

Μία χορτόπιτα που συνδυάζει τη νοστιμιά των ελληνικών χόρτων και την βελούδινη υφή τουανθότυρου. Μαγειρέψτε την και θα μυρίσει παράδοση το σπίτι σας!

Υλικά Για τη μανταρινόπιτα 1 πακέτο φύλλο κρούστας 230 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 1 κούπα ηλιέλαιο + 2-3 κ.σ. για το άλειμμα του ταψιού 4 αβγά 1 κούπα λευκή ζάχαρη, κρυσταλλική …

Υλικά 10 αυγά 2 φλιτζ. τσαγιού  ζάχαρη άχνη1 κιλό γιαούρτι πρόβειο1/2 φλιτζ. τσαγιού κορν  φλάουρ¼ φλιτζ. τσαγιού ανθόνερο3/4 φλιτζ. τσαγιού αμύγδαλα ολόκληρα ανάλατα1/2 φλιτζ. τσαγιού ινδοκάρυδο2 φύλλα κρούσταςξύσμα ½ λεμονιούξύσμα …

Υλικά συνταγής Για το φύλλο: 50 γρ. (1/4 φλιτζ. τσαγιού) ελαιόλαδο 500 γρ. (4 φλιτζ. τσαγιού) Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50 ml (1/4 φλιτζ. τσαγιού) λευκό κρασί 5 γρ. …

Εύκολη τυρόπιτα με φύλλο κρούστας και σιμιγδάλι, λαχταριστή σαν μπουγάτσα… Υλικά •Φύλλο κρούστας 1 πακέτο εμπορίου •Γάλα 2 ποτήρια νερού μεγάλα •Σιμιγδάλι 6 κουταλιές σούπας γεμάτες •Τυρί φέτα 500 γρ •Μαργαρίνη …

Το σπανάκι είναι μια τροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.  Η σπανακόπιτα μπορεί να αποτελέσει ένα πλήρες γεύμα. Δοκιμάστε τη συνταγή και απολαύστε την. Υλικά 800 γραμμάρια σπανάκι , καθαρισμένο και πλυμένο2 φλιτζάνια τσαγιού …

Υλικά : Για τη ζύμη: 4 κούπες αλεύρι 2 κούπες νερό χλιαρό 1 κουταλιά λάδι, 1 ξίδι 1 κούπα λάδι , 1 βούτυρο  (για το ράντισμα των φύλλων) Για τη …