ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ο αντιοξειδωτικός χυμός που ρίχνει χοληστερόλη και πίεση Ένα φλιτζανάκι κάνει θαύματα   Το ρόδι είναι ένα φρούτο πλούσιο σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, όπως είναι οι πολυφαινόλες και σχετίζεται με …

Η χειμωνιάτικη σούπα γεμάτη πρωτεΐνες, σίδηρο και ασβέστιο   Ξινός ή γλυκός, χοντρός ή ψιλός, διαιτητικός ή παχυντικός, νηστίσιμος ή φτιαγμένος από πολλά διαφορετικά υλικά, ο τραχανάς είναι μία από …

Τα υπέρ και τα κατά της χορτοφαγίας Οι χορτοφαγικές δίαιτες χαρακτηρίζονται από τον αποκλεισμό του κρέατος όλων των ειδών (κόκκινο κρέας, πουλερικά, ψάρια και θαλασσινά) και μπορεί να συμπεριλαμβάνουν μέχρι …

Αχινός: Η επίδραση του στον ανθρώπινο εγκέφαλο Όσα μας προσφέρει ο αγαπημένος μεζές και όλα όσα δεν γνωρίζετε   Αχινός: Όλα όσα δεν γνωρίζατε Ο αχινός ή εχίνος ή αχινιός …

Από ποιες τροφές θα πάρετε την υπερπολύτιμη βιταμίνη Κ: Απαραίτητη για καρδιά και οστά Η βιταμίνη Κ αποτελείται από μια οικογένεια σημαντικών ενώσεων που έχουν την ίδια χημική δομή. Αυτά …

Το κόκκινο χειμωνιάτικο λαχανικό με αντιφλεγμονώδη δράση που προστατεύει το έντερο   Ένας από τους πρωταγωνιστές των χειμωνιάτικων τραπεζιών και των εορταστικών καλεσμάτων εκτός από εντυπωσιακό χρώμα, προσφέρει και σημαντικά …

«Δεκάλογος» υγιεινής διατροφής για παιδιά   Σε έναν «δεκάλογο» υγιεινής διατροφής για παιδιά προχώρησαν οι καθηγητές του Τμήματος Διαιτολογίας και Διατροφολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας με έδρα τα Τρίκαλα, προκειμένου να …

Το νερό είναι το μυστικό για να μεγαλώνουμε με υγεία – το ήξερες;   Δυστυχώς καθώς μεγαλώνουμε δεν διψάμε το ίδιο και η αφυδάτωση παίζει σημαντικό ρόλο στην διαδικασία της …