ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ

Ρεβύθια λεμονάτα ΚΟΥΖΙΝΑ Υλικά 500 γρ. ρεβύθια ξερά 1 κρεμμύδι ξερό μικρό, ξυσμένο 1 κούπα λάδι 2 μικρά λεμόνια ή 1 μεγάλο 1 κ.σ. αλάτι 1 κ.γ. σόδα 1/2 κ.σ. …

Το ιδανικό πιάτο για να ξετρελάνεις τους καλεσμένους. ΚΟΥΖΙΝΑ Υλικά για 4 άτομα: 500 γραμμ. κουνουπίδι σε μπουκετάκια 2 κ.σ. ελαιόλαδο ¼ φλιτζ. αμύγδαλα 1 ματσάκι φύλλα φασκόμηλου 1 ½ …

Το τέλειο συνοδευτικό για κάθε κρεατικό!Τηγανιτό ρύζι με αβοκάντο και φασόλια Υλικά: 1 αβοκάντο κομμένο σε φέτες 2 φλιτζ. φασολάκια ψιλοκομμένα 2 αυγά 4 σκελίδες σκόρδο 2 φλιτζ. ρύζι Ελαιόλαδο, …

Κοτόπιτα φανταστική με πλούσια γέμιση.Σπιτική κοτόπιτα Υλικά για 24 μερίδες Το στήθος ενός κοτόπουλου 1 φλιτζάνι γαλέτα 1 φλιτζάνι τυρί γκούντα 2 μεγάλα κρεμμύδια 1 φλιτζάνι γάλα εβαπορέ 4 κρόκοι …

Κοτόπουλο στο τηγάνι με πράσο 20′ προετοιμασία 25′ μαγείρεμα Σύνολο: 45′ Υλικά Μερίδες: 4 700 γρ. φιλέτα από μπούτι κοτόπουλου, κομμένα σε κύβους 3-4 εκ. 1 κουτ. γλυκού κύμινο, σε …

Η Γιώτα Κουφαδάκη από το εστιατόριο Μπουκαδούρα μας φτιάχνει το αγαπημένο πιάτο του γιου της, που όπως λέει η ίδια, δεν θέλει πολλά – πολλά και όχι πολύ ώρα στη …

Το σπανακόρυζο αλλιώς, με τραχανά αντί για ρύζι Το σπανακόρυζο είναι από τα ελάχιστα φαγητά που δεν αγαπά η εξάχρονη κόρη μου, αγαπά όμως αυτό εδώ το γιαχνιστό σπανάκι με …