Αρακάς με πατάτες
ΚΟΥΖΙΝΑ Υλικά 500 γρ. αρακάς καθαρισμένος 2 πατάτες μέτριες 1 κούπα λάδι ελαιόλαδο κατά προτίμηση 1 κ.σ. αλάτι κοφτή 3 κ.σ. γεμάτες μαιντανό 1 καρότο μέτριο 1 κρεμμύδι μέτριο 2 …
Αρακάς με πατάτες Διάβασε περισσότεραΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ
ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ υπάρχουν πολλές συνταγές για φαγητά, συνοδευτικά, Βοηθήματα στην κουζίνας και τρόποι αποθήκευσης τροφίμων.
Ελληνική Πατατοσαλάτα
Ελληνική Πατατοσαλάτα ΚΟΥΖΙΝΑ Υλικά 1/2 κιλό πατάτες 1/3-1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1/2 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο ρίγανη 2 κ.σ. χυμό λεμονιού Εκτέλεση Πλένουμε τις πατάτες και βράζουμε για περίπου 45 λεπτά, …
Ελληνική Πατατοσαλάτα Διάβασε περισσότερα
Συνταγή vegan τηγανητό κοτόπουλο
Συνταγή vegan τηγανητό κοτόπουλο ΚΟΥΖΙΝΑ Υλικά Για την ζύμη 1 κούπα γλουτένη σίτου 1 φακελάκι μαγιά 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμάς (προσθέτει χρώμα) 1 κ.γ. αλάτι Ιμαλαίων ή άλλο …
Συνταγή vegan τηγανητό κοτόπουλο Διάβασε περισσότερα
Ρεβύθια λεμονάτα
Ρεβύθια λεμονάτα ΚΟΥΖΙΝΑ Υλικά 500 γρ. ρεβύθια ξερά 1 κρεμμύδι ξερό μικρό, ξυσμένο 1 κούπα λάδι 2 μικρά λεμόνια ή 1 μεγάλο 1 κ.σ. αλάτι 1 κ.γ. σόδα 1/2 κ.σ. …
Ρεβύθια λεμονάτα Διάβασε περισσότερα
Ριζότο με ψητό κουνουπίδι και φασκόμηλο
Το ιδανικό πιάτο για να ξετρελάνεις τους καλεσμένους. ΚΟΥΖΙΝΑ Υλικά για 4 άτομα: 500 γραμμ. κουνουπίδι σε μπουκετάκια 2 κ.σ. ελαιόλαδο ¼ φλιτζ. αμύγδαλα 1 ματσάκι φύλλα φασκόμηλου 1 ½ …
Ριζότο με ψητό κουνουπίδι και φασκόμηλο Διάβασε περισσότερα
Τηγανιτό ρύζι με αβοκάντο και φασόλια
Το τέλειο συνοδευτικό για κάθε κρεατικό!Τηγανιτό ρύζι με αβοκάντο και φασόλια Υλικά: 1 αβοκάντο κομμένο σε φέτες 2 φλιτζ. φασολάκια ψιλοκομμένα 2 αυγά 4 σκελίδες σκόρδο 2 φλιτζ. ρύζι Ελαιόλαδο, …
Τηγανιτό ρύζι με αβοκάντο και φασόλια Διάβασε περισσότερα
Σπιτική κοτόπιτα
Κοτόπιτα φανταστική με πλούσια γέμιση.Σπιτική κοτόπιτα Υλικά για 24 μερίδες Το στήθος ενός κοτόπουλου 1 φλιτζάνι γαλέτα 1 φλιτζάνι τυρί γκούντα 2 μεγάλα κρεμμύδια 1 φλιτζάνι γάλα εβαπορέ 4 κρόκοι …
Σπιτική κοτόπιτα Διάβασε περισσότερα
Κοτόπουλο στο τηγάνι με πράσο
Κοτόπουλο στο τηγάνι με πράσο 20′ προετοιμασία 25′ μαγείρεμα Σύνολο: 45′ Υλικά Μερίδες: 4 700 γρ. φιλέτα από μπούτι κοτόπουλου, κομμένα σε κύβους 3-4 εκ. 1 κουτ. γλυκού κύμινο, σε …
Κοτόπουλο στο τηγάνι με πράσο Διάβασε περισσότερα
Πικάντικο χωριάτικο κοτόπουλο με άγρια βότανα στη γάστρα και πατάτες οφτές
Αυτό το κοτόπουλο, που ψήνεται στη γάστρα με μια μαρινάδα πλούσια σε μπαχαρικά και μυρωδικά, συνοδεύεται από πατάτες ψημένες στη λαδόκολλα και είναι νοστιμότατο. ΚΟΥΖΙΝΑ Υλικά Μερίδες: 4 1 …
Πικάντικο χωριάτικο κοτόπουλο με άγρια βότανα στη γάστρα και πατάτες οφτές Διάβασε περισσότερα
Κακαβιά
Η Γιώτα Κουφαδάκη από το εστιατόριο Μπουκαδούρα μας φτιάχνει το αγαπημένο πιάτο του γιου της, που όπως λέει η ίδια, δεν θέλει πολλά – πολλά και όχι πολύ ώρα στη …
Κακαβιά Διάβασε περισσότερα