Πώς θα διατηρήσω το τυρί- φέτα
Πώς θα διατηρήσω το τυρί- φέτα Βαλτε σε δοχείο που κλείνει καλά το τυρί σας και περιχύστε το με νερό που βράσατε μαζί με γάλα και λίγο αλάτι. …
Πώς θα διατηρήσω το τυρί- φέτα Διάβασε περισσότεραΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ
ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ υπάρχουν πολλές συνταγές για φαγητά, συνοδευτικά, Βοηθήματα στην κουζίνας και τρόποι αποθήκευσης τροφίμων.
Η τέλεια πρασόπιτα
Η τέλεια πρασόπιτα Υλικά 1 πακέτο ζύμη κουρού ( ή σπιτικό φύλλο) 1 κιλό πράσα 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 4 αυγά 300γρ. φέτα θρυμματισμένη 1 ματσάκι …
Η τέλεια πρασόπιτα Διάβασε περισσότερα
Ντολμαδάκια με αμπελόφυλλο
Ντολμαδάκια με αμπελόφυλλο Υλικά 1,5 κιλό αμπελόφυλλα 3,5 φλιτζάνια ρύζι 1 φλιτζάνι λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας άνηθο ψιλοκομμένο …
Ντολμαδάκια με αμπελόφυλλο Διάβασε περισσότερα
Τραγανά μπουτάκια κοτόπουλου
Τραγανά μπουτάκια κοτόπουλου Υλικά (4 άτομα) 4 μπουτάκια κοτόπουλου 300 γρ. φρυγανιά τριμμένη Λάδι για το τηγάνισμα : 400 ml ηλιέλαιο 2 αυγά χτυπημένα Αλεύρι Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση …
Τραγανά μπουτάκια κοτόπουλου Διάβασε περισσότερα
Ραβιόλια με κατσικίσιο τυρί και μανιτάρια
Ραβιόλια με κατσικίσιο τυρί και μανιτάρια Η καλύτερη συνταγή για ραβιόλια. Υλικά: 300 γραμμ. μανιτάρια shimeji καστανά, ψιλοκομμένα Ροζ πιπέρι σε κόκκους Λίγο θυμάρι Για τα ραβιόλια …
Ραβιόλια με κατσικίσιο τυρί και μανιτάρια Διάβασε περισσότερα
Ζεστή σούπα από κάστανα για τις κρύες ημέρες
Ζεστή σούπα από κάστανα για τις κρύες ημέρες Μια εύκολη σούπα με φρέσκα κάστανα. Υλικά: 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 πράσο, σε λεπτές ροδέλες 2 κλωνάρια σέλερι, σε …
Ζεστή σούπα από κάστανα για τις κρύες ημέρες Διάβασε περισσότερα
Πατάτες με κρασί και δεντρολίβανο
1 ώρα ψήσιμο Σύνολο: 1 ώρα Υλικά 2 κιλά πατάτες 100 ml λευκό, ξηρό κρασί 50 ml νερό 50 ml ελαιόλαδο 2 κ.σ. ψιλοκομμένο φρέσκο δεντρολίβανο ή 1 κ.σ. ξερό, …
Πατάτες με κρασί και δεντρολίβανο Διάβασε περισσότερα
Γλυκιά μους σοκολάτα με καφέ
Η μους μπορεί να σερβιριστεί απευθείας ή αφού κρυώσει στο ψυγείο. Στο τέλος στολίζουμε με ξηρούς καρπούς της αρεσκείας μας. Καλό είναι να επιλέξουμε ψημένους και αλατισμένους ξηρούς καρπούς …
Γλυκιά μους σοκολάτα με καφέ Διάβασε περισσότερα
Απολαύστε κολοκυθάκια και μελιτζάνες στο φούρνο σαν τηγανητά
Απολαύστε κολοκυθάκια και μελιτζάνες στο φούρνο σαν τηγανητά Τα κορυφαία λαχανικά του καλοκαιριού που τα τρώμε μέσα σε κεφτέδες, σε μπριάμ, σε γεμιστά και σε ένα σωρό άλλα λαδερά, εποχιακά …
Απολαύστε κολοκυθάκια και μελιτζάνες στο φούρνο σαν τηγανητά Διάβασε περισσότερα
Νηστίσιμοι κουραμπιέδες με λάδι από την Αργυρώ
Νηστίσιμοι κουραμπιέδες με λάδι, χωρίς αυγό και βούτυρο αλλά τραγανοί κι αφράτοι. Ιδανικοί για νηστεία! 2 φλ. ζάχαρη 1/2 φλ. λευκό ξηρό κρασί 1/4 φλ. κονιάκ 1/4 φλ. λικέρ μαστίχα …
Νηστίσιμοι κουραμπιέδες με λάδι από την Αργυρώ Διάβασε περισσότερα