ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κρεατόπιτα με μοσχάρι   Υλικά 600 γραμ. μοσχάρι σε πολύ μικρούς κύβους 250 γραμ. χοιρινό άπαχο σε πολύ μικρούς κύβους 200 γραμ. μπέικον ψιλοκομμένο 1/4 κουταλιές γλυκού γαρίφαλο σκόνη 1/4 …

Γλύκισμα με σιμιγδάλι Υλικά 1 λίτρο γάλα ανάλογο σιμιγδάλι 125 γραμ. ζάχαρη 4 αυγά 40 γραμ. φυτινη 1 χαρτάκι βανίλια   Εκτέλεση Μόλις αρχίσει το γάλα να βράζει, ρίχνετε λίγο …

Οι σουπιές με σπανάκι της μονής του Σινά Αυτή η εκδοχή του κλασικού συνδυασμού «σουπιές με σπανάκι» περιέχει μπόλικο ελαιόλαδο και ένα ολόκληρο κεφάλι σκόρδο, επειδή, όπως μας είπε ο …

Ριγκατόνι με κόκκινη σάλτσα   Υλικά (για 4 άτομα) 400 γρ. ριγκατόνι πένες 6 ώριμες ντομάτες 3 κουταλιές ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο 4 κλωναράκια μαϊντανό 1 κουταλάκι κόκκινο πιπέρι 2 …

Συνταγή για Γλυκό σοκολάτα-καρύδι Για 6 άτομα: Προετοιμασία: 20 λεπτά Ψήσιμο: 40 λεπτά 100 γραμ. σοκολάτα μαύρη 100 γραμ. βούτυρο 100 γραμ. ζάχαρη 4 αυγά 100 γραμ. αλεύρι 1 πρέζα …

Υλικά 280 γρ. σπανάκι 2 κ.σ. λιναρόσπορο ή chia seeds + 6 κ.σ. νερό 2μιση φλ. τυρί φέτα νηστίσιμη 1 κ.γ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο αλάτι και μαύρο πιπέρι   Εκτέλεση Ξεκινήστε …

Φιλέτο μοσχαριού με σάλτσα βασιλικού Υλικά 8 φιλετάκια μοσχαρίσια 2 κ.σ. βούτυρο 2 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο 1 φλ. χλιαρό νερό λίγο δενδρολίβανο λίγη ρίγανη πιπέρι   Εκτέλεση Ζεστάνετε το βούτυρο …