Τουρλού λαχανικών καλοκαιρινό

Τουρλού λαχανικών καλοκαιρινό   Υλικά: κολοκυθάκια: 500 γρ., καθαρισμένα μελιτζάνες: 2, καθαρισμένες πιπεριές: 4 κίτρινες και κόκκινες, γλυκές ντομάτες: 2, ώριμες ντοματίνια: 8, πλυμένα κρεμμύδια ξερά: 4 ψιλοκομμένα ελαιόλαδο: 2/3 …

Τουρλού λαχανικών καλοκαιρινό Διάβασε περισσότερα
Ντολμαδάκια – Πώς διαλέγουμε αμπελόφυλλα και πώς τα τυλίγουμε για να μην ανοίξουν

Ντολμαδάκια – Πώς διαλέγουμε αμπελόφυλλα και πώς τα τυλίγουμε για να μην ανοίξουν

  Ντολμαδάκια – Πώς διαλέγουμε αμπελόφυλλα και πώς τα τυλίγουμε για να μην ανοίξουν Είναι από τα αγαπημένα ορεκτικά ή κυρίως Κλασικά γιαλαντζί ή με ρύζι και κιμά, ανατολίτικα με …

Ντολμαδάκια – Πώς διαλέγουμε αμπελόφυλλα και πώς τα τυλίγουμε για να μην ανοίξουν Διάβασε περισσότερα
Ταλιατέλες με γαρίδες και κολοκυθάκι

Ταλιατέλες με γαρίδες και κολοκυθάκι

  Ταλιατέλες με γαρίδες και κολοκυθάκι Υλικά 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 κολοκυθάκια (περίπου 500 γρ.), κομμένα και χοντροτριμμένα 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο, ψιλοτριμμένη 1 μικρό κόκκινο τσίλι, ψιλοκομμένο …

Ταλιατέλες με γαρίδες και κολοκυθάκι Διάβασε περισσότερα

Παγωτό Στρατσιατέλα χωρίς παγωτομηχανή

Παγωτό Στρατσιατέλα χωρίς παγωτομηχανή   ΥΛΙΚΑ 3 φλιτζ. γάλα πλήρες 1 ¼ φλιτζ. ζάχαρη 300 ml κρέμα γάλακτος 1 βανίλια 5 κρόκοι αβγών 100 γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα σε νιφάδες   …

Παγωτό Στρατσιατέλα χωρίς παγωτομηχανή Διάβασε περισσότερα
Παγωτίνια-παστάκια βανίλια-πορτοκάλι

Παγωτίνια-παστάκια βανίλια-πορτοκάλι

  Παγωτίνια-παστάκια βανίλια-πορτοκάλι   Υλικά Συνταγής Υλικά για 6 με 8 παστάκια 450 γρ. φρέσκο γάλα 50 γρ. κρέμα γάλακτος 10 κρόκοι και 5 ασπράδια αυγών 350 γρ. ζάχαρη 2 …

Παγωτίνια-παστάκια βανίλια-πορτοκάλι Διάβασε περισσότερα
Κεφτεδάκια με κύμινο και ούζο

Κεφτεδάκια με κύμινο και ούζο

  Κεφτεδάκια με κύμινο και ούζο   Υλικά Συνταγής ½ κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1 μεγάλο κρεμμύδι πολύ ψιλοκομμένο ή πολτοποιημένο 4 χοντρές φέτες ψωμί χωρίς την κόρα (βρεγμένο και στραγγισμένο …

Κεφτεδάκια με κύμινο και ούζο Διάβασε περισσότερα

Βερίκοκα γεμιστά με αμύγδαλα

  Βερίκοκα γεμιστά με αμύγδαλα   Υλικά Συνταγής 1 μεγάλη κονσέρβα βερίκοκα κομμένα στη μέση 150 γρ. αμυγδαλόψιχα τριμμένη και μερικά αμύγδαλα σε φετάκια καβουρντισμένα για το γαρνίρισμα 100 γρ. …

Βερίκοκα γεμιστά με αμύγδαλα Διάβασε περισσότερα
Tips για κεφτεδάκια – Νόστιμα, τραγανά κι αφράτα

Tips για κεφτεδάκια – Νόστιμα, τραγανά κι αφράτα

Tips για κεφτεδάκια – Νόστιμα, τραγανά κι αφράτα Συμβουλές και μυστικά για το πλάσιμο του κιμά. Ο καλύτερος τρόπος να νοστιμίσετε τον κιμά για τους κεφτέδες είναι να είστε γενναιόδωροι …

Tips για κεφτεδάκια – Νόστιμα, τραγανά κι αφράτα Διάβασε περισσότερα