Συνταγές Μαγειρικής,Φυσικές θεραπείες & Ομορφιά
Ελαιόλαδο Το λάδι το συντηρούμε καλύτερα σε δίλιτρα ή το πολύ πεντόλιτρα τενεκεδένια δοχεία, μακρυά από το φως, τη ζέστη ή το κρύο και φυσικά την υγρασία. Γενικά το λάδι …
Ποιά είναι τα τρόφιμα μακράς διάρκειας Διάβασε περισσότερα
Παρασκευή γλυκού υποβρύχιου βανίλιας Ένα από τα πλέον χαρακτηριστικά γλυκά του κουταλιού σας έχω σήμερα. Το αγάπησα από την πρώτη στιγμή που το δοκίμασα μικρό παιδάκι. Πιο παλιά δεν υπήρχε …
Φτιάχνω υποβρύχιο βανίλια Διάβασε περισσότερα
Συνταγή 1η Υλικά 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 αυγά 300 γραμμάρια σιμιγδάλι γάλα όσο πάρει λίγο αλάτι λάδι δυο κουταλιές Παρασκευή Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε λεκάνη και ζυμώνουμε καλά το ζυμάρι προς …
Φτιάχνουμε σπιτικές χυλοπίτες! Διάβασε περισσότερα
Αν θέλετε ένα υγιεινό και χωρίς ενοχές σνακ, τότε θα αγαπήσετε αυτή τη σπιτική συνταγή. Η μερέντα του εμπορίου είναι συνώνυμη με την πραλίνα φουντουκιού, αλλά περιέχει τεχνητά σάκχαρα και άλλα …
Εύκολη σπιτική μερέντα με πραγματικά φουντούκια, χωρίς ζάχαρη!! Διάβασε περισσότερα
Πως φτιάχνουμε σπιτικό βούτυρο 1. Η κλασσική παραδοσιακή μέθοδος για να φτιάξουμε βούτυρο είναι το «κτύπημα» του φρέσκου γάλατος. Το γάλα ρίχνεται (προκειμένου για ποσότητες 5-10 κιλά) όλο μαζί σε ένα ψηλό κυλινδρικό ξύλινο δοχείο …
Πως φτιάχνουμε σπιτικό βούτυρο Διάβασε περισσότερα
Θρούμπα ονομάζεται η ποικιλία ελιάς, που ωριμάζει πάνω στο ελαιόδενδρο και γλυκαίνει από μόνη της. Η ποικιλία αυτή καλλιεργείται κυρίως στη Θάσο και το χαρακτηριστικό αυτό φυσικό σταφίδιασμα και γλύκισμα, …
Ελiές Ζαρωμένες ή Θρούμπες, στο κοφίνι Διάβασε περισσότερα
Φτιάχνουμε στραγάλια, ένα πλήρες γεύμα Τα στραγάλια δεν είναι ακριβώς ξηρός καρπός. Στην πραγματικότητα, πρόκειται για ψημένα ρεβίθια, για αυτό και στην αρχαιότητα τα ονόμαζαν Ερέβινθους. Στην αγορά τις περισσότερες …
Φτιάχνουμε στραγάλια, ένα πλήρες γεύμα Διάβασε περισσότερα
Δεν είναι λίγοι αυτοί που έχουν αποκλείσει τα γαλακτοκομικά, συμπεριλαμβανομένου και του γιαουρτιού, από την διατροφή τους. Άλλοι επειδή έχουν δυσανεξία στην λακτόζη, άλλοι επειδή διαπίστωσαν πως ταγάλατα του εμπορίου, και …
Φτιάχνω φυτικό γιαούρτι Διάβασε περισσότερα
Κονσερβοποίηση τροφίμων: Οικιακή κονσερβοποιία Πως φτιάχνω σπιτικές κονσέρβες Υπάρχουν ειδικά εργοστάσια κονσερβοποιίας, όπου κονσερβοποιούνται τα φρούτα και τα λαχανικά χωρίς την άμεση παρέμβαση του παραγωγού. Μπορεί όμως να γίνει κονσερβοποίηση …
Φτιάχνω σπιτικές κονσέρβες Διάβασε περισσότερα
Μαρμελάδα μανταρίνι Υλικά 1 κιλό μανταρίνια 1 λεμόνι 3 1/2 κούπες ζάχαρη 5 κούπες νερό Εκτέλεση Κόβουμε το λεμόνι και τα μανταρίξνια αρχικά στα τέσσερα και στη συνέχεια …
Μαρμελάδα μανταρίνι Διάβασε περισσότερα