Tips για κεφτεδάκια – Νόστιμα, τραγανά κι αφράτα

Tips για κεφτεδάκια – Νόστιμα, τραγανά κι αφράτα

Tips για κεφτεδάκια – Νόστιμα, τραγανά κι αφράτα Συμβουλές και μυστικά για το πλάσιμο του κιμά. Ο καλύτερος τρόπος να νοστιμίσετε τον κιμά για τους κεφτέδες είναι να είστε γενναιόδωροι …

Tips για κεφτεδάκια – Νόστιμα, τραγανά κι αφράτα Διάβασε περισσότερα
Τηγανητές μπανάνες με μέλι και σουσάμι

Τηγανητές μπανάνες με μέλι και σουσάμι

Τηγανητές μπανάνες με μέλι και σουσάμι Υλικά Συνταγής μπανάνες: 6 (όχι πολύ ώριμες) αυγά: 2 ( τα ασπράδια μόνο) σουσάμι: 1 φλιτζάνι του τσαγιού σησαμέλαιο ή καλαμποκέλαιο : για το …

Τηγανητές μπανάνες με μέλι και σουσάμι Διάβασε περισσότερα
Πίτα σκεπαστή με ελιές και πιπεριές Φλωρίνης

Πίτα σκεπαστή με ελιές και πιπεριές Φλωρίνης

  Πίτα σκεπαστή με ελιές και πιπεριές Φλωρίνης Σήμερα φτιάχνουμε μια χορταστική πίτα, σαν νηστίσιμη πίτσα σκεπαστή, που στηρίζεται στη ζύμη της φοκάτσιας και γίνεται «ψωμωμένη» και χορταστική. Ελιές και …

Πίτα σκεπαστή με ελιές και πιπεριές Φλωρίνης Διάβασε περισσότερα
Τηγανίτες πατάτας με τυρί και μυρωδικά

Τηγανίτες πατάτας με τυρί και μυρωδικά

  Τηγανίτες πατάτας με τυρί και μυρωδικά Μια από τις πλέον δημοφιλείς και αγαπητές συνταγές της ελβετικής και γερμανόφωνης κουζίνας είναι οι τηγανίτες (τριμμένης) πατάτας. Και όχι άδικα, αφού αποδεικνύονται …

Τηγανίτες πατάτας με τυρί και μυρωδικά Διάβασε περισσότερα
Συμβουλές και tips για τέλεια μαρέγκα, ολόλευκη ή χρωματιστή

Συμβουλές και tips για τέλεια μαρέγκα, ολόλευκη ή χρωματιστή

  Συμβουλές και tips για τέλεια μαρέγκα, ολόλευκη ή χρωματιστή Μπεζεδάκια, λεμονόπιτες, αέρινες πάβλοβες και ανοιξιάτικα γλυκάκια στηρίζουν όλη τη γευστική και οπτική τους γοητεία στη μαρέγκα. Τι να προσέχουμε …

Συμβουλές και tips για τέλεια μαρέγκα, ολόλευκη ή χρωματιστή Διάβασε περισσότερα
Επικίνδυνες οι συσκευασμένες-ψιλοκομμένες σαλάτες~

Επικίνδυνες οι συσκευασμένες-ψιλοκομμένες σαλάτες~Ασπίδα το λεμόνι και το ξίδι

  Επικίνδυνες οι συσκευασμένες-ψιλοκομμένες σαλάτες~Ασπίδα το λεμόνι και το ξίδι Σύμφωνα με μια νέα επιστημονική ανακοίνωση, η σαλμονέλα και η λιστέρια απειλούν όσους καταναλώνουν ψιλοκομμένες και συντηρημένες σαλάτες. Μπορεί ο τρόπος που κόβουμε μια σαλάτα …

Επικίνδυνες οι συσκευασμένες-ψιλοκομμένες σαλάτες~Ασπίδα το λεμόνι και το ξίδι Διάβασε περισσότερα
Φινόκιο, το μυρωδάτο – Τι είναι και σε ποιες συνταγές αξιοποιείται

Φινόκιο, το μυρωδάτο – Τι είναι και σε ποιες συνταγές αξιοποιείται

  Φινόκιο, το μυρωδάτο – Τι είναι και σε ποιες συνταγές αξιοποιείται Το φινόκιο, γνωστό και ως μαραθόριζα, είναι προϊόν της μεσογειακής γης και χρησιμοποείται σε αρκετές κουζίνες της Μεσογείου. …

Φινόκιο, το μυρωδάτο – Τι είναι και σε ποιες συνταγές αξιοποιείται Διάβασε περισσότερα
Ρολό από φύλλο κρούστας με χόρτα, φέτα και πράσα

Ρολό από φύλλο κρούστας με χόρτα, φέτα και πράσα

Ρολό από φύλλο κρούστας με χόρτα, φέτα και πράσα Υλικά Συνταγής φύλλο κρούστας: 500 γρ. χόρτα (λάπατα, σπανάκι, σέσκουλα): 500 γρ. πράσα: 3, κομμένα σε ροδέλες σιμιγδάλι: 2 κουταλιές της …

Ρολό από φύλλο κρούστας με χόρτα, φέτα και πράσα Διάβασε περισσότερα