Αρνάκι με πατάτες, τυρί και μουστάρδα

Αρνάκι με πατάτες, τυρί και μουστάρδα

  Αρνάκι με πατάτες, τυρί και μουστάρδα Υλικά Συνταγής αρνάκι 1½ κιλό (2 μπουτάκια με κόκαλο) σκόρδο 4 σκελίδες ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι πατάτες 1 κιλό, κομμένες σε μεγάλα κομμάτια (κυδωνάτες) …

Αρνάκι με πατάτες, τυρί και μουστάρδα Διάβασε περισσότερα
Παραδοσιακό τσουρέκι της Λαμπρής

Παραδοσιακό τσουρέκι της Λαμπρής

  Παραδοσιακό τσουρέκι της Λαμπρής Υλικά Συνταγής Για 2 μέτρια τσουρέκια αλεύρι: 500γρ. για όλες τις χρήσεις ξηρή μαγιά: 25 γρ. ζάχαρη: 100 γρ. γάλα: 1 φλιτζάνι του τσαγιού, χλιαρό …

Παραδοσιακό τσουρέκι της Λαμπρής Διάβασε περισσότερα
Πασχαλινή τυρόπιτα από τον Άκη Πετρετζίκη

Πασχαλινή τυρόπιτα από τον Άκη Πετρετζίκη

Πασχαλινή τυρόπιτα από τον Άκη Πετρετζίκη Οι τυρόπιτες είναι ένα κλασικό σνακ αλλά και πρωινό στην Ελλάδα. Παρακάτω θα δείτε μια εύκολη συνταγή για μια κλασική και παραδοσιακή τυρόπιτα με …

Πασχαλινή τυρόπιτα από τον Άκη Πετρετζίκη Διάβασε περισσότερα
Θυμαρίσιο αρνάκι τυλιχτό

Θυμαρίσιο αρνάκι τυλιχτό

  Θυμαρίσιο αρνάκι τυλιχτό   Υλικά Συνταγής αρνί 1 ρολό, 2 κιλά περίπου (από μπούτι ή πλάτη) θυμάρι φρέσκο θρυμματισμένο Για τη γέμιση βούτυρο γάλακτος 80 γρ. πιπέρι σε κόκκους …

Θυμαρίσιο αρνάκι τυλιχτό Διάβασε περισσότερα
Αρνάκι με χόρτα, φέτα και σάλτσα γιαουρτιού

Αρνάκι με χόρτα, φέτα και σάλτσα γιαουρτιού

  Αρνάκι με χόρτα, φέτα και σάλτσα γιαουρτιού   Υλικά Συνταγής 1,5 κιλό αρνάκι ή κατσικάκι, κομμένο σε μερίδες (πλάτη και παϊδάκια) 1 κιλό χόρτα διάφορα (σπανάκι, μαρούλι, λάπατα) πλυμένα …

Αρνάκι με χόρτα, φέτα και σάλτσα γιαουρτιού Διάβασε περισσότερα
Μαγειρίτσα παραδοσιακή αυγοκομμένη

Μαγειρίτσα παραδοσιακή αυγοκομμένη

  Μαγειρίτσα παραδοσιακή αυγοκομμένη   Υλικά Συνταγής 1 συκωταριά και τα έντερα ενός μικρού αρνιού 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 2 μαρούλια πλυμένα, χωρισμένα στα φύλλα τους, ψιλοκομμένα 10 κρεμμυδάκια …

Μαγειρίτσα παραδοσιακή αυγοκομμένη Διάβασε περισσότερα
Παραδοσιακό Πασχαλινό κατσικάκι με πατάτες στον φούρνο

Παραδοσιακό Πασχαλινό κατσικάκι με πατάτες στον φούρνο

  Παραδοσιακό Πασχαλινό κατσικάκι με πατάτες στον φούρνο   Την Κυριακή του Πάσχα δεν έχουμε όλοι την δυνατότητα να σουβλίσουμε αρνί ή κατσίκι. Γι’ αυτό θα φτιάξουμε ένα Παραδοσιακό Πασχαλινό …

Παραδοσιακό Πασχαλινό κατσικάκι με πατάτες στον φούρνο Διάβασε περισσότερα
Κατσικάκι με σπανάκι και ρύζι

Κατσικάκι με σπανάκι και ρύζι

  Κατσικάκι με σπανάκι και ρύζι Σήμερα θα απολαύσουμε μια μαμαδίστικη συνταγή για κατσικάκι με σπανάκι και ρύζι στην κατσαρόλα.   Υλικά Κατσικί 1 κιλό Σπανακι Μισό κιλό Ρυζι 1-2 …

Κατσικάκι με σπανάκι και ρύζι Διάβασε περισσότερα
Τσουρέκια πασχαλινά με μαστίχα και μαχλέπι

Τσουρέκια πασχαλινά με μαστίχα και μαχλέπι

  Τσουρέκια πασχαλινά με μαστίχα και μαχλέπι   Υλικά Συνταγής Για 4 τσουρεκάκια 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ¼ του φλιτζανιού ζάχαρη 230 γρ. βούτυρο γάλακτος 40 …

Τσουρέκια πασχαλινά με μαστίχα και μαχλέπι Διάβασε περισσότερα
Γιορτινή αυγόπιτα με σπανάκι

Γιορτινή αυγόπιτα με σπανάκι

  Γιορτινή αυγόπιτα με σπανάκι   Υλικά Συνταγής 1 πακέτο (2 φύλλα) ζύμη κουρού 300 γρ. βρασμένο σπανάκι 4 αυγά σφιχτά 100 γρ. μετσοβόνε (καπνιστό τυρί) σε φέτες 3 φρέσκα …

Γιορτινή αυγόπιτα με σπανάκι Διάβασε περισσότερα