Μηλόπιτα με παγωτό διά χειρός Michelle Obama

 

Μηλόπιτα με παγωτό διά χειρός Michelle Obama

Μηλόπιτα με παγωτό διά χειρός Michelle Obama

 

Υλικά:

-8 κόκκινα μήλα (καθαρισμένα και κομμένα)
-2 κουτ. της σούπας μαύρη ζάχαρη

-1/2 κουτ. σούπας κανέλα
-1 κουτ. γλυκού μοσχοκάρυδο

-1/2 κουτ. γλυκού αλάτι
-1/4 κούπας αλεύρι

Για το φύλλο

-5 φύλλα πίτας (για τραγανή κρούστα)
-βούτυρο

 

Εκτέλεση:

-Σε ένα μπολ βάλτε τα μήλα, τη ζάχαρη, την κανέλα, το αλάτι, το μοσχοκάρυδο και το αλεύρι και ανακατέψτε τα καλά.
-Σκεπάστε το μείγμα σας με μία μεμβράνη και αφήστε το στο ψυγείο για μια νύχτα, μέχρι να πάρουν τα μήλα την γεύση από τα μπαχαρικά.

Διαβάστε Επίσης  Ριγκατόνι με κόκκινη σάλτσα

-Την επόμενη ημέρα προθερμάνετε το φούρνο σας στους 325 βαθμούς.
-Βάλτε βούτυρο στο ταψί σας και ακουμπήστε στον πάτο του τα 3 φύλλα κρούστας.

-Αδειάστε το μπολ με το μείγμα και προσθέστε μερικά μικρά κομμάτια βούτυρο.
=Σκεπάστε το με τα υπόλοιπα φύλλα σας.

-Ζεστάνετε 2 κουταλιές βούτυρο και αλείψτε το πάνω φύλλο της μηλόπιτάς σας.
-Βάλτε την στο φούρνο για περίπου τρεις ώρες μέχρι το εσωτερικό της να μαλακώσει και να μελώσει.

Διαβάστε Επίσης  Αυγά στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας και λουκάνικο

Tip: Σερβίρετέ την με μια μπάλα παγωτό -επιλέξτε ανάμεσα σε βανίλια ή καϊμάκι, μια και ταιριάζει απόλυτα.

 

Πηγή

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *