Συνταγή για pancakes με μέλι
Συστατικά
1 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 1/2 κούπες baking powder
1 1/4 κούπα γάλα
1 κ.γλ. αλάτι
1 κ.γλ. ζάχαρη
3 κ.σ. βούτυρο λιωμένο
1 αβγό
8 κ.σ. μέλι.
Τρόπος Μαγειρέματος
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύεις αλεύρι, baking powder, αλάτι και αλεύρι.
Σχημάτισε με τα χέρια σου μία τρύπα στο κέντρο και ρίξε το γάλα, τα αυγά και το λιωμένο βούτυρο.
Ανακατεύεις μέχρι να πάρει το σχήμα του pancake
Σε ένα τηγάνι ρίχνεις ½ κ.σ. βούτυρο ανά pancake και περιμένεις να λιώσει
Ψήνεις και από τις δύο μεριές
Τοποθετείς το κάθε ζεστό Pancake σε ένα πιάτο και ρίχνεις από πάνω μέλι.
Πηγή: www.tlife.gr
