Γρανίτα από καφέ
Υλικά Συνταγής
750 γρ. δυνατός καφές φίλτρου
150 γρ. ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας λικέρ του καφέ
σαντιγί για το γαρνίρισμα
Εκτέλεση
Προσθέτετε στο ζεστό καφέ τη ζάχαρη, ανακατεύετε καλά για να διαλυθεί εντελώς και αφήνετε το μείγμα να κρυώσει.
Του προσθέτετε το λικέρ και το μεταφέρετε σ’ ένα ανοξείδωτο σκεύος (φαρδύ, αλλά όχι πολύ βαθύ). Βάζετε στην κατάψυξη μέχρι να πήξει και σερβίρετε τη γρανίτα σε ποτήρια, σκέτη ή με σαντιγί.
