Κρέμα σοκολάτας χωρίς ζάχαρη, γάλα και αυγά
Είτε λέτε «όχι» συνολικά σε μια διατροφή με ζωικές ύλες είτε νηστεύετε το κρέας, τα αυγά και τα γαλακτοκομικά περιστασιακά για θρησκευτικούς λόγους, αυτή η κρέμα σοκολάτα είναι για σας.
Υλικά Συνταγής
1 ώριμο αβοκάντο
1/2 φλιτζάνι ρόφημα αμυγδάλου
1/4 φλιτζανιού στέβια, μέλι η σιρόπι αγαύης
1/2 φλιτζάνι κακάο
1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1 μπανάνα σε ροδέλες
Εκτέλεση
Ανακατεύετε το ρόφημα αμυγδάλου και το γλυκαντικό σε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά μέχρι να διαλυθεί. Αφήνετε το μείγμα να κρυώσει.
Καθαρίζετε το αβοκάντο και πολτοποιείτε τη σάρκα του μαζί με το κακάο. Προσθέτετε το ρόφημα αμυγδάλου-γλυκαντικού και ανακατεύετε καλά.
Μοιράζετε την κρέμα σε δύο μπολ ή ποτήρια και αφήνετε να κρυώσει στο ψυγείο. Σερβίρετε με ροδέλες μπανάνας.
