Πορτοκαλόπιτα χωρίς φύλλο!

Πορτοκαλόπιτα χωρίς φύλλο!

Πορτοκαλόπιτα χωρίς φύλλο!

 

Υλικά

 

Για το σιρόπι

2 κούπες φρέσκο χυμό πορτοκάλι

1/&1/2 κούπα νερό
3 κούπες ζάχαρη
1/2 κ.γ. κανέλα

 

Πορτοκαλόπιτα χωρίς φύλλο!

Ετοιμασία

Βάζουμε όλα τα υλικά μας σε κατσαρόλα , το νερό ,
το χυμό πορτοκαλιού και την ζάχαρη.

Απο την στιγμή που θα πάρει βράση ,
αφήνουμε ακόμα 8 λεπτά με την
ένταση την φωτιάς πιο χαμηλά.

Μόλις το σιρόπι μας είναι έτοιμο ,
προσθέτουμε την κανέλα και ανακατεύουμε.

Διαβάστε Επίσης  Ριζότο καρότου

Αφήνουμε να κρυώσει.

 

Για την πορτοκαλόπιτα

2 ποτήρια σιμιγδάλι χοντρό
1 ποτήρι αλεύρι
3 αυγά

1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
2 ποτήρια ζάχαρη
1 ποτήρι ηλιέλαιο
2 ποτήρια φρέσκο χυμό πορτοκάλι

1/2 φλιτζανάκι κονιάκ
ξύσμα από 2 πορτοκάλια
ξύσμα απο 1 λεμόνι

 

Ετοιμασία

Χτυπάμε το λαδί με τη ζάχαρη και ρίχνουμε μέσα στο μείγμα , τα αυγά,
το σιμιγδάλι , τo ξύσμα πορτοκαλιου και λεμονιού ,
το κονιάκ και το χυμό πορτοκαλιού

Ανακατεύουμε το μπέικιν με το αλεύρι.

Διαβάστε Επίσης  Λικέρ πορτοκάλι με κανέλα

Τέλος σιγά, σιγά προσθέτουμε στο μείγμα των υγρών , το αλεύρι
και ανακατεύουμε να γίνει ένας παχύρρευστος χυλός.

Αδειάζουμε σε βουτυρωμένο ταψάκι.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα.

Σιροπιάζουμε την ζεστή πορτοκαλόπιτα με το κρύο σιρόπι!

Καλή επιτυχία!

 

πηγή

Αφήστε μια απάντηση