Φασολάκια με αμύγδαλα

Φασολάκια με αμύγδαλαΦασολάκια με αμύγδαλα
Ελαφρύ συνοδευτικό για το κρέας ή το ψάρι

Υλικά

3 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε λεπτές φέτες
200 γρ. φρέσκα πράσινα φασολάκια καθαρισμένα
40 γρ. βούτυρο
100 γρ. αμύγδαλα σε φέτες

Εκτέλεση

Βήμα 1
Λιώστε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά και προσθέστε τα φασόλια και το σκόρδο.

Βήμα 2
Μαγειρέψτε για 7- 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Βήμα 3
Τοποθετήστε τα αμύγδαλα σε αντικολλητικό τηγάνι και ψήστε μέχρι να αποκτήσουν ένα ανοιχτό καφέ χρώμα.

Διαβάστε Επίσης  Αρνί μπούτι στο φούρνο

Βήμα 4
Μόλις μαγειρευτούν τα φασόλια ανακατέψτε με τα φρυγανισμένα αμύγδαλα και σερβίρετε.

πηγή

Αφήστε μια απάντηση