Γκασπάτσο: Κρύα ντοματόσουπα

Γκασπάτσο: Κρύα ντοματόσουπα Δροσερή, κρεμώδης και αρωματική ντοματόσουπα με τις απαραίτητες φλογερές δόσεις πιπεριάς τσίλι, ιδανική για πρώτο πιάτο ή για ένα ελαφρύ βραδινό. Η απόλυτη συνταγή για μια ζεστή ημέρα που δεν θέλουμε με τίποτα να μπούμε στην κουζίνα είναι αυτή η ντοματόσουπα. Χρειαζόμαστε…

Continue ReadingΓκασπάτσο: Κρύα ντοματόσουπα
Read more about the article Πως προετοιμάζουμε τα ψάρια για την… κατάψυξη
ψάρια για την… κατάψυξη

Πως προετοιμάζουμε τα ψάρια για την… κατάψυξη

Πως προετοιμάζουμε τα ψάρια για την… κατάψυξη -Καθαρίζουμε τα ψάρια σχολαστικά από εντόσθια, λέπια (όσα έχουν) και βράγχια, καθώς αυτά τα μέρη είναι ιδιαίτερα ευάλωτα σε αλλοιώσεις και δεν αντέχουν για πολύ … -Αφαιρούμε επίσης τα κοφτερά πτερύγια, για να μην τρυπήσουν τα πακέτα στα…

Continue ReadingΠως προετοιμάζουμε τα ψάρια για την… κατάψυξη
Read more about the article 10 διατροφικές συμβουλές για να αντιμετωπίσουμε τον καύσωνα
10 διατροφικές συμβουλές για να αντιμετωπίσουμε τον καύσωνα

10 διατροφικές συμβουλές για να αντιμετωπίσουμε τον καύσωνα

10 διατροφικές συμβουλές για να αντιμετωπίσουμε τον καύσωνα Η κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος Μαρία Μπίζιου μάς εξηγεί τι πρέπει να κάνουμε για να βοηθήσουμε τον οργανισμό μας να ανταπεξέλθει στους 42 C. Tο ανθρώπινο σώμα …   Tο ανθρώπινο σώμα στον πυρήνα του δεν αντέχει θερμοκρασίες άνω…

Continue Reading10 διατροφικές συμβουλές για να αντιμετωπίσουμε τον καύσωνα