Νόστιμη μαρμελάδα με φράουλα

Νόστιμη μαρμελάδα με φράουλα

Δοκιμάστε αυτή την πιο νόστιμη μαρμελάδα με φράουλα

#tsoulotip: Ανακατεύουμε ανά τακτά χρονικά διαστήματα ώστε να μην κολλήσει.

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό φράουλες

750 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

Χυμό από ένα λεμόνι

1 κ.γ. βούτυρο

 

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1 Πλένουμε πολύ καλά τις φράουλες. Αφαιρούμε το κοτσάνι και κόβουμε τις μεγάλες στη μέση.

2 Ρίχνουμε μέσα σε μία μεγάλη βαθιά κατσαρόλα τις φράουλες, τη ζάχαρη, το χυμό λεμόνι, το βούτυρο και τα σιγομαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 35-40 λεπτά περίπου, μέχρι να φτάσουν τους 110 βαθμούς.

Διαβάστε Επίσης  Φτιάξε τα πιο νόστιμα Χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια με σοκολάτα!

3Μόλις είναι έτοιμη, την αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς και στη συνέχεια την πολτοποιούμε σε δόσεις στο multi.

4 Μεταφέρουμε τη μαρμελάδα φράουλα σε βάζα και τη διατηρούμε εκτός ψυγείου.

 

πηγή

Αφήστε μια απάντηση