Μακαρόνια με μπρόκολο και μπούκοβο

Μακαρόνια με μπρόκολο και μπούκοβο

Το μπούκοβο, με το βούτυρο και την φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα απογειώνουν αυτά τα ταπεινά «φιογκάκια».

Υλικά

1 πακέτο μακαρόνια
Μισό κιλό μπρόκολο
3 κουταλιές βούτυρο
3 κουταλιές παρμεζάνα φρεσκοτριμμένη
Μια πρέζα μπούκοβο
Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

Βράστε τα μακαρόνια όπως λέει το πακέτο
ΜΗΝ πετάξετε το νερό: μέσα στην ίδια κατσαρόλα βράστε το μπρόκολο για 1-2 λεπτά
Σουρώστε τα μακαρόνια και το μπρόκολο
Ρίξτε τα μακαρόνια πίσω στην κατσαρόλα και προσθέστε το βούτυρο -Αναμείξτε καλά, να πάρουν γεύση
Προσθέστε την παρμεζάνα, το μπούκοβο, το πιπέρι και το μπρόκολο
Αναμείξτε απαλά, προσθέστε αλάτι αν χρειάζεται

Διαβάστε Επίσης  Κεφτέδες κοκκινιστοί με αυγά

iefimerida.gr

Αφήστε μια απάντηση

Close Menu