ΓΛΥΚΟΚΟΛΟΚΥΘΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ
Υλικά 600γρ γλυκιά κολοκύθα (καθαρισμένη) 600γρ πατάτες 200ml ελαιόλαδο Χυμό ενός λεμονιού Θυμάρι Αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Κόβουμε τη γλυκοκολοκύθα σε φέτες, αφαιρούμε με ένα κουτάλι να σποράκια και καθαρίζουμε εξωτερικά. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε τις πατάτες. Σε ένα ταψί βάζουμε τις…