Σαλάτα με καρότα και μήλα για τον καθαρισμό του παχέος εντέρου

Σαλάτα με καρότα και μήλα

Υλικά

  • 4 μεγάλα καρότα
  • 1 κλωνάρι σέλινο με τα φύλλα
  • 2 μικρά κόκκινα μήλα
  • 1 μικρό κρεμμύδι
  • 1 κλωνάρι κόλιανδρο
  • μισό φλιτζάνι σταφίδες (60 γραμμάρια)
  • 5 ολόκληρα καρύδια

Συστατικά για το ντρέσινγκ

  • 3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού (45 ml)
  • 2 κουταλιές της σούπας λινέλαιο ή ηλιέλαιο (30 ml)
  • 1 κουταλάκι του τσαγιού μέλι (7,5 γραμμάρια)
  • 1/4 κουταλάκι του τσαγιού πικάντικο κάρυ (2 γραμμάρια)
  • 1 κουταλάκι του τσαγιού τριμμένο τζίντζερ (5 γραμμάρια)
Διαβάστε Επίσης  Το ζεύγος Ομπάμα και ο απίστευτος πλούτος του

Οδηγίες

  • Καθαρίστε και τρίψτε τα καρότα, αφού τα πλύνετε.
  • Πλύντε τα μήλα, κόψτε τα σε τέταρτα και αφαιρέστε τους σπόρους. Τρίψτε τα με χοντρό τρίφτη.
  • Προσθέστε το κλωνάρι του σέλινου ψιλοκομμένο μαζί με μερικά φύλλα.
  • Προσθέστε το κόλιανδρο ψιλοκομμένο, το κρεμμύδι σε φέτες, τους ξηρούς καρπούς ψιλοκομμένους και τις σταφίδες. Αναμείξτε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ.
  • Ετοιμάστε το ντρέσινγκ αναμειγνύοντας όλα τα υλικά σε ένα μπολ.
  • Περιλούστε τη σαλάτα με το ντρέσινγκ και ανακατέψτε τη καλά.
  • πηγή

Αφήστε μια απάντηση