Σπιτικό παραδοσιακό τσουρέκι με κόκκινα αβγά

Συστατικά 700 γραμμάρια αλεύρι για τσουρέκι 200 γραμμάρια χλιαρό νερό 42 γραμμάρια φρέσκια μαγιά 115 γραμμάρια βούτυρο Lurpak® 170 γραμμάρια ζάχαρη 3 μεσαία αβγά 1 πρέζα σκόνη μαστίχα ½ κουταλάκι …

Σπιτικό παραδοσιακό τσουρέκι με κόκκινα αβγά Διάβασε περισσότερα

Μονή Παλιανής

Είναι ένα από τα πιο παλιά μοναστήρια της Κρήτης σε απόσταση 21,3 χλμ. από το Ηράκλειο. Βρίσκεται σε μια καταπράσινη περιοχή στα νότια του χωριού Βενεράτο. Το μοναστήρι χτίστηκε πάνω στα ερείπια αρχαίου ναού, όπως βεβαιώνουν τα κιονόκρανα που βρίσκονται …

Μονή Παλιανής Διάβασε περισσότερα

Τα «μυστικά» για να φτιάξετε τέλεια τσουρέκια

• Το δυνατό αλεύρι είναι ιδανικό για τσουρέκια. Έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες κι είναι πλούσιο σε γλουτένη, απαραίτητη για την ανάπτυξη του πλέγματος της ζύμης. Μετά την προσθήκη των …

Τα «μυστικά» για να φτιάξετε τέλεια τσουρέκια Διάβασε περισσότερα

Πασχαλινά Κουλουράκια από τον Βασίλη Καλλίδη

Φούρνισε τα κουλουράκια της Λαμπρής για να γεμίσει το σπίτι αρώματα Χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: εύκολο Υλικά για 30 κουλουράκια: 250 γρ. βούτυρο 3 φλυτζάνια αλεύρι για όλες …

Πασχαλινά Κουλουράκια από τον Βασίλη Καλλίδη Διάβασε περισσότερα

Τα «μυστικά» για να φτιάξετε τέλεια τσουρέκια

• Το δυνατό αλεύρι είναι ιδανικό για τσουρέκια. Έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες κι είναι πλούσιο σε γλουτένη, απαραίτητη για την ανάπτυξη του πλέγματος της ζύμης. Μετά την προσθήκη των …

Τα «μυστικά» για να φτιάξετε τέλεια τσουρέκια Διάβασε περισσότερα
Αρνάκι με δενδρολίβανο και μουστάρδα

Αρνάκι με δενδρολίβανο και μουστάρδα

Υλικά συνταγής 1 αρνίσιο μπούτι ή πλάτη, 2 κιλά περίπου (ζητήστε από τον κρεοπώλη σας να ξεκοκαλίσει το κρέας και να σας το ετοιμάσει για ρολό) 3 σκελίδες σκόρδου κομμένες …

Αρνάκι με δενδρολίβανο και μουστάρδα Διάβασε περισσότερα

Πίτα νηστίσιμη παραδοσιακή με άγρια χόρτα

Συστατικά: 1 ½ κιλά διάφορα άγρια χόρτα κατάλληλα για πίτα (παπαρούνες, ζοχούς, λάπατα) 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα ​1 πακέτο φύλλο κρούστας 1/2 ματσάκι άνηθο 1/2 ματσάκι μάραθο 1 φλ. λάδι …

Πίτα νηστίσιμη παραδοσιακή με άγρια χόρτα Διάβασε περισσότερα

Ποια ζώδια γοητεύονται ευκολότερα και ποια δυσκολότερα από την εξωτερική εμφάνιση;

ΚΡΙΟΣ: Ο Κριός ζει για να είναι ο πρώτος, ο καλύτερος, ο αξεπέραστος. Και εκείνος με το πιο αξιοζήλευτο ταίρι. Θέλει ένα πρόσωπο που πλάι του θα ανεβάζει κι εκείνος …

Ποια ζώδια γοητεύονται ευκολότερα και ποια δυσκολότερα από την εξωτερική εμφάνιση; Διάβασε περισσότερα