ΦΑΓΗΤΑ

Αρωματικό και εύκολο κάρυ με ρεβύθια, ρύζι και λαχανικά. Εγώ που λατρεύω τα όσπρια αγαπώ αυτόν τον συνδυασμό. Αρμονία γεύσεων με άρωμα Ασίας. Υλικά 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γλ. σπόρους …

Εύκολο ρύζι με κάρυ και ρεβύθια της Αργυρώς Διάβασε περισσότερα

Μοσχαράκι κοκκινιστό με πένες με ηπειρώτικο μετσοβόνε   15′ προετοιμασία 1 ώρα και 30′ μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 45′   Υλικά Μερίδες: 4-6 500 γρ. πένες (ή άλλο τρυπητό …

Μοσχαράκι κοκκινιστό με πένες με ηπειρώτικο μετσοβόνε Διάβασε περισσότερα

Τας κεμπάπ με αρνάκι και πιλάφι ΚΟΥΖΙΝΑ   Υλικά Μερίδες: 6-8 1000 γρ. αρνάκι γάλακτος μπούτι ή χεράκι, κομμένο σε μπουκιές 2 λευκά κρεμμύδια ξερά, ψιλοκομμένα 3 σκελίδες σκόρδο, κομμένες …

Τας κεμπάπ με αρνάκι και πιλάφι Διάβασε περισσότερα

Σουτζουκάκια κοτόπουλου με πιπεριά 30′ προετοιμασία 25′ μαγείρεμα Σύνολο: 55′ ΚΟΥΖΙΝΑ Υλικά Τεμάχια: 35-40 800 γρ. κιμάς κοτόπουλου 2 ξερά κρεμμύδια, τριμμένα 2 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες 1 κουτ. γλυκού κύμινο, …

Σουτζουκάκια κοτόπουλου με πιπεριά Διάβασε περισσότερα

Κριθαράκι με κρέας στην κατσαρόλα Υλικά 1 κιλό μοσχάρι (ποντίκι ή ελιά) σε μπουκιές 2 καρότα σε χονδρές ροδέλες 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη …

Κριθαράκι με κρέας στην κατσαρόλα Διάβασε περισσότερα

Γιουβαρλάκια με κόκκινη σάλτσα ΚΟΥΖΙΝΑ   Υλικά 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος ¼ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 αβγό 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο 1 σκελίδα σκόρδο 1/4 φλιτζάνι ρύζι γλασέ Αλάτι, πιπέρι Για …

Γιουβαρλάκια με κόκκινη σάλτσα Διάβασε περισσότερα

Χοιρινές μπριζόλες σε κρεμώδη σάλτσα μανιταριών Υλικά συνταγής 4 χοιρινές μπριζόλες κατά προτίμηση λαιμού ή από πλευρά (με μικρό κόκκαλο), πάχους όχι μικρότερο από 2,5-3 εκ. αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι κατά …

Χοιρινές μπριζόλες σε κρεμώδη σάλτσα μανιταριών Διάβασε περισσότερα