ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Αυτό είναι το μυστικό για καλομαγειρεμένα ζυμαρικά! Υλικά Σπαγγέτι Ζυμαρικά “κοχύλι” τζάμπο Λαζάνια Εκτέλεση Για τα σπαγγέτι Αφού βράσετε τα ζυμαρικά κρατήστε μισή κούπα από το βρασμένο νερό. Στη συνέχεια …

Συστατικά Σπιτικό παγωτό φράουλα ΥΛΙΚΑ 1 λίτρο γάλα 3,5 % 10 κρόκοι αυγών 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 λοβό βανίλιας 2 πρέζες αλάτι 90 γρ. κρέμα γάλακτος 500 γρ. φράουλες …

Σορμπέ καρπούζι Συστατικά 120 γρ. νερό 120 γρ. ζάχαρη ξύσμα από 1 λεμόνι 700 γρ. καρπούζι ψίχα καθαρισμένο χωρίς κουκούτσια Για τη διακόσμηση κομματάκια καρπούζι . Μέθοδος Εκτέλεσης Φτιάχνουμε ένα …

Φτιάξτε εύκολη σάλτσα ντομάτας σε μόνο 1 λεπτό Υλικά 3 κούπες αποξηραμένες ντομάτες 2 κούπες καυτό νερό λίγο κρεμμύδι – σκόρδο- κόκκινο πιπέρι λίγο . Εκτέλεση Ρίξτε όλα τα υλικά …

Πίτσα καρμπονάρα  Υλικά: Για την βάση 500 γρ αλεύρι 00 400 ml χλιαρό νερό 1 φακελάκι 8 γρ. ξερή μαγιά ½ κουτ. γλ.  ζάχαρη 5 κουτ. σουπας. ελαιόλαδο 1½ κουτ. …

      .                       Υλικά Χταπόδι 1 κιλό Δάφνη 1 τεμ Μπαχάρι 2 τεμ Κρασί 1/2 κούπα τσαγιού Πατάτες …

Ψητό κοτόπουλο με ελιές Υλικά . 8 κομμάτια κοτόπουλου 80 γραμμάρια ελιές 1 σκελίδα σκόρδο 2 φρέσκα φύλλα φασκόμηλο 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Ξεφλουδίζουμε το σκόρδο …