ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Παραδοσιακή μοναστηριακή συνταγή για νόστιμο Ρεβανί Η νηστεία του Δεκαπενταυγούστου τελείωσε. Οι διακοπές για κάποιους συνεχίζονται ακόμη. Η διάθεση παραμένει καλοκαιρινή. Σας προτείνουμε, λοιπόν, να δοκιμάσετε μία μοναδική παραδοσιακή μοναστηριακή …

Παραδοσιακή μοναστηριακή συνταγή για νόστιμο Ρεβανί Διάβασε περισσότερα

Σκορδομακάρονα με γαρίδες και γλυκιά πάπρικα Τα σκορδομακάρονα σε προσεγμένη εκδοχή με πλούσια σε γεύση και ελκυστική εμφάνιση. Υλικά Για το γαρνίρισμα 600γρ. γαρίδες καθαρισμένες (φρέσκες ή καταψυγμένες) 500γρ μακαρόνια …

Σκορδομακάρονα με γαρίδες και γλυκιά πάπρικα Διάβασε περισσότερα

Κοκκινιστό χταπόδι με πατάτες Υλικά400 γραμμάρια ψιλοκομμένες ντομάτες1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο1/4 φλιτζάνι τσαγιού ξίδι από κρασί2 δαφνόφυλλα4-5 κόκκοι μπαχάρι1 κουταλιά της σούπας ζάχαρηφρεσκοτριμμένο πιπέρι1 1/2 κιλό χταπόδι3 μέτρια κρεμμύδια ξερά …

Κοκκινιστό χταπόδι με πατάτες Διάβασε περισσότερα

Μοσχαρίσια φιλετάκια σε σάλτσα κρασιού   Yλικά 6 μοσχαρίσια φιλέτα, πάχους 3 εκ.1 φλ. τσ. ζωμό κρέατος1 φλ. τσ. κρασί λευκό ξηρό1 φλ.κ. κονιάκ ή μπράντι2 κ.σ. πράσινο πιπέρι2 κ.σ. …

Μοσχαρίσια φιλετάκια σε σάλτσα κρασιού Διάβασε περισσότερα

Μακαρονάδα με σαρδέλες και μάραθο Η σαρδέλα είναι ένα ψάρι που δεν το πολυτρώγαμε στο σπίτι. Τηγανητή δεν μας άρεσε, γιατί μας φαινόταν βαριά, ψητή επίσης. Μέχρι που μία μέρα …

Μακαρονάδα με σαρδέλες και μάραθο Διάβασε περισσότερα

  Μοναστηριακή συνταγή για φάβα Η κίτρινη αρωματική φάβα που έχουμε την πολυτέλεια να τρώμε στην Ελλάδα είναι πολύ γευστική, Τη συναντάμε ως ορεκτικό, αλλά μπορεί να αντικαταστήσει και το …

Μοναστηριακή συνταγή για φάβα Διάβασε περισσότερα

Σαλάτα ρόκα Υλικά 1 πορτοκάλι 1 ματσάκι ρόκα (80 γραμμάρια) 2 μικρά γλυκά αχλάδια μισό ρόδι καβουρδισμένα αμύγδαλα Συστατικά για το ντρέσινγκ τον χυμό από μισό λεμόνι 1 κουταλιά της …

Σαλάτα ρόκα Διάβασε περισσότερα

Σαλάτα με σπανάκι, καπνιστό μπέικον και μανιτάρια Υλικά Για 2 – 4 άτομα Για τη σαλάτα 250 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια λευκά στρογγυλά πορτομπέλο 300 γραμμάρια σπανάκι 100 γραμμάρια καπνιστό μπέικον …

Σαλάτα με σπανάκι, καπνιστό μπέικον και μανιτάρια Διάβασε περισσότερα

Λαχταριστές μελιτζάνες γεμιστές με τυρί και ρύζι Υλικά 1 kg μελιτζάνες 180 γραμμάρια ρύζι 1 αυγό Κίτρινο τυρί όσο θέλουμε 2 φέτες ζαμπόν Μαϊντανό Ελαιόλαδο Πιπέρι, αλάτι Σάλτσα ντομάτας Εκτέλεση …

Λαχταριστές μελιτζάνες γεμιστές με τυρί και ρύζι Διάβασε περισσότερα