ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Τέσσερα κόλπα που θα σας βοηθήσουν στο μαγείρεμα   Προσθέστε στα κόλπα που σας έχει μεταφέρει η γιαγιά σας και η μαμά σας στην κουζίνα και αυτά και κάντε τη …

Τέσσερα κόλπα που θα σας βοηθήσουν στο μαγείρεμα Διάβασε περισσότερα

Αφράτο τσουρέκι χωρίς βούτυρο: Το απόλυτο σνακ της εποχής στην πιο ελαφριά εκδοχή του Το αγαπημένο «άγλυκο γλυκό» διώχνει τα περιττά λιπαρά και φλερτάρει με την όρεξή μας.   Συστατικά …

Αφράτο τσουρέκι χωρίς βούτυρο: Το απόλυτο σνακ της εποχής στην πιο ελαφριά εκδοχή του Διάβασε περισσότερα

Τσουρέκια με άρωμα πορτοκάλι και μαστίχα Υλικά: 1 κιλό αλεύρι 3 φακελάκια ξηρή μαγιά 1 ½ φλ. ζάχαρη ½ κ.γλ. αλάτι 1 κ.γλ. μαστίχα κοπανισμένη ξύσμα από 1 πορτοκάλι ½ …

Τσουρέκια με άρωμα πορτοκάλι και μαστίχα Διάβασε περισσότερα

Χαλβάς χωρίς ζάχαρη, με σοκολάτα και καβουρδισμένο αμύγδαλο: Το παραδοσιακό γλυκό έγινε light Μία vegan εκδοχή ενός αγαπημένου γλυκού, μια νέα πρόταση για όσους φροντίζουν το σώμα τους με σωστή …

Χαλβάς χωρίς ζάχαρη, με σοκολάτα και καβουρδισμένο αμύγδαλο: Το παραδοσιακό γλυκό έγινε light Διάβασε περισσότερα

Μοναστηριακή συνταγή: Κάβουρες Γιαχνί! Η μοναστηριακή κουζίνα είναι γεμάτη εκπληκτικές συνταγές. Οι αγιορείτες πατέρες χρησιμοποιώντας απλά υλικά δημιουργούν ξεχωριστές γεύσεις, πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά. Αξίζει σίγουρα να «τολμήσετε» τους: κάβουρες …

Μοναστηριακή συνταγή: Κάβουρες Γιαχνί! Διάβασε περισσότερα

Εύκολα μοναστηριακά πορτοκαλοπιτάκια   Τα μοναστηριακά πορτοκαλοπιτάκια είναι ένα εκπληκτικό γλύκισμα εύκολο στην παρασκευή του, μόλις με έξι υλικά, πλούσιο σε γεύση, ιδανική επιλογή για πρωινό ή ακόμα και για …

Εύκολα μοναστηριακά πορτοκαλοπιτάκια Διάβασε περισσότερα

Λαβράκι με αγκινάρες και μαραθόριζα   Συνδυάζουμε το απόλυτο λαχανικό της άνοιξης, την αγκινάρα, με λαβράκι και φτιάχνουμε το πιο νόστιμο φαγητό για το καθημερινό τραπέζι.   Υλικά 6 αγκινάρες …

Λαβράκι με αγκινάρες και μαραθόριζα Διάβασε περισσότερα

Ομελέτα φούρνου, με κολοκυθάκι Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που μπορεί να γίνει με όλα σχεδόν τα λαχανικά, όπως μελιτζάνες, πατάτες και πιπεριές. Το ψήσιμο της ομελέτας στο φούρνο επιτρέπει …

Ομελέτα φούρνου, με κολοκυθάκι Διάβασε περισσότερα

Μυστικά για το μαγείρεμα της σούπας   Τρεις Βασικές Οδηγίες Οι σούπες πρέπει να σιγοβράζουν δηλαδή να μαγειρεύονται σε μεσαία προς χαμηλή φωτιά, σε κατσαρόλα σκεπασμένη, γιατί διαφορετικά εξατμίζονται πολύ …

Μυστικά για το μαγείρεμα της σούπας Διάβασε περισσότερα