ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ

Εύκολο παστίτσιο Σας αρέσει το παστίτσιο αλλά καθόλου η διαδικασία να το μαγειρέψετε; Προτείνω μια εύκολη και γρήγορη βερσιόν, χωρίς μπεσαμέλ και ταλαιπωρία. Υλικά 1 πακέτο κοντά μακαρόνια 5 κουταλιές …

Εύκολο παστίτσιο Διάβασε περισσότερα

Πρασοκεφτέδες με φέτα Υλικά για 4 άτομα 2 πράσα 200 γρ. φέτα 1 αβγό 1 ξερό κρεμμύδι 3 κλωναράκια μαϊντανό λίγο αλεύρι αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο Εκτέλεση Αρχικά ψιλοκόβετε τα πράσα, …

Πρασοκεφτέδες με φέτα Διάβασε περισσότερα

Καλαμάρια γεμιστά με ρύζι Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό καλαμάρια μέτριου μεγέθους (φρέσκα ή κατεψυγμένα) 150 γρ. χυμό ντομάτας 3/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο Για τη γέμιση 2 φλιτζάνια ρύζι Καρολίνα …

Καλαμάρια γεμιστά με ρύζι Διάβασε περισσότερα

Μοσχιοί με μουστάρδα Μια υπέροχη συνταγή με μοσχιούς (μικρά χταποδάκια) ιδανική και για την περίοδο της νηστείας. Υλικά 2 κιλά μοσχιούς καλοπλυμένους, καθαρισμένους 5 σκελίδες σκόρδο 1 κουτ. σούπας κόκκους …

Μοσχιοί με μουστάρδα Διάβασε περισσότερα

Πανσέτα ρολό Στην παραδοσιακή επτανησιακή συνταγή πρόσθεσαμε νόστιμη σάλτσα από χυμό πορτοκαλιού. Υλικά Για τη σάλτσα της πανσέτας Για τις πατάτες 1½ κιλό πανσέτα, χωρίς κόκαλο και δέρμα 1 φλιτζάνι …

Πανσέτα ρολό Διάβασε περισσότερα

Φυλάξτε τα σοκολατάκια σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 5 ημέρες

Σοκολατάκια με γέμιση καρύδας Διάβασε περισσότερα

Σπανακόρυζο το κλασσικό… όπως της μαμάς! Έχω ένα μικρό … «μυστικό» να το πω… «tip» να το πω, που κάνει το κλασσικό μας σπανακόρυζο, πιο γλυκό άρα πιο νόστιμο κι …

Σπανακόρυζο το κλασσικό… όπως της μαμάς! Διάβασε περισσότερα

Γαρίδες σε σάλτσα ντομάτας Υλικά για 4 μερίδες 400 γρ. γαρίδες καθαρισμένες 4 μεγάλα κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές ξίδι 1 φλιτζάνι λευκό κρασί 1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι …

Γαρίδες σε σάλτσα ντομάτας Διάβασε περισσότερα

Νόστιμο ψητό κοτόπουλο με πορτοκάλι και δεντρολίβανο   Γιατί να χρησιμοποιήσετε αυτή τη συνταγή;   Αν και σε κάθε κουλτούρα και οικογένεια οι άνθρωποι τρώνε διαφορετικά, οι αλλαγές στις συνταγές …

Νόστιμο ψητό κοτόπουλο με πορτοκάλι και δεντρολίβανο Διάβασε περισσότερα

Νηστίσιμες συνταγές ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΓΑΡΙΔΕΣ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑ Τσιγαρίζουμε σε λίγο λάδι, 1 κρεμμύδι μεγάλο, τριμμένο στον τρίφτη, 3 σκελίδες σκόρδο στον τρίφτη επίσης, και 1 πιπεριά κομμένη σε μεγάλα κομμάτια, …

Νηστίσιμες συνταγές Διάβασε περισσότερα