ΣΥΝΤΑΓΕΣ

  Ζυμαρικά με μπρόκολο και φέτα   Υλικά 300 γρ. ζυμαρικά 250 γρ. φέτα 1 μικρό μπρόκολο 200 γρ. ντοματίνια 2 κόκκινα κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 200 γρ. κρέμα γάλακτος …

  Το μιλφέιγ της «τεμπέλας»   Σήμερα σας προτείνουμε να φτιάξετε ένα άκρως απολαυστικό επιδόρπιο, το μιλφέιγ της «τεμπέλας».   Υλικά 800- 850 γρ. σφολιάτα   Για την κρέμα: 1 …

  Σπιτικές μπάρες με μπανάνα, χουρμάδες και κακάο   Υλικά 35 γρ. ακατέργαστο κακάο σε σκόνη 180 γρ. (περίπου 10 χουρμάδες) χουρμάδες, ψιλοκομμένοι και χωρίς κουκούτσι 60 ml λάδι καρύδα …

  Μοτσαρέλα στικς στο air fryer από τον Άκη Πετρετζίκη   Δείτε πώς να φτιάξετε εύκολα και γρήγορα τα πιο αφράτα μοτσαρέλα στικς στο air fryer. Ψήστε τα στη φριτέζα …

  Ψαρονέφρι μαγειρεμένο σε χυμό σταφυλιού με πουρέ μελιτζάνας   Υλικά 2 ψαρονέφρια συνολικού βάρους 800γρ.   Για τη σάλτσα σταφυλιού 1 νεροπότηρο χυμό από φρέσκα σταφύλια 1 κουτ. σούπας …

  Κεφτέδες οι κλασικοί   Υλικά 650γρ. κιμά μοσχαρίσιο Ψίχα από 3 φέτες ψωμιού μέτριες 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο, ή τριμμένο στον τρίφτη 2 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κουτ. …

  Αφράτοι ρεβιθοκεφτέδες   Υλικά ½ κιλό ρεβίθια 1 κρεμμύδι μεγάλο, τριμμένο στον τρίφτη 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 1 φλιτζανάκι του …

  Ψητό κοτόπουλο με παρμεζάνα   Ψητό κοτόπουλο με παρμεζάνα για όλη την οικογένεια.   Υλικά 6 μισά στήθη κοτόπουλου χωρίς δέρμα και κόκαλα 2 κ. σ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες …