ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μοναστηριακή ρεβιθάδα στο φούρνο με σέλινο «Οι παλιοί γέροντες έλεγαν πως ο καλός μάγειρας φαίνεται από τα ρεβίθια.», λέει ο αγιορείτης Μοναχός Νικήτας, ο οποίος αποκαλύπτει ότι το μυστικό για …

Μοναστηριακή ρεβιθάδα στο φούρνο με σέλινο Διάβασε περισσότερα

Τηγανητά κεφτεδάκια με σπανάκι Υλικά για 6-8 άτομα 1/2 κιλό σπανάκι 300 γρ. σέσκουλα 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα 2-3 πράσα 1 ματσάκι άνηθο 4 αυγά 1 φλ. αλεύρι 1 φλ. λάδι …

Τηγανητά κεφτεδάκια με σπανάκι Διάβασε περισσότερα

Σιροπιαστό κέικ πορτοκαλιού με καρύδα Υλικά για 4 άτομα 230 γρ. βούτυρο 180 γρ. ζάχαρη 3 αβγά 1 κουταλιά λικέρ πορτοκαλιού 2 κ. γ. ξύσμα πορτοκαλιού 300 γρ. αλεύρι για …

Σιροπιαστό κέικ πορτοκαλιού με καρύδα Διάβασε περισσότερα

Μοναστηριακό τραχανότο με μανιτάρια Το μοναστηριακό τραχανότο με μανιτάρια είναι μια απλή και γευστική συνταγή για όλη την οικογένεια, υψηλής διατροφικής αξίας, με λίγες θερμίδες και υπέροχη γεύση! Το μοναστηριακό …

Μοναστηριακό τραχανότο με μανιτάρια Διάβασε περισσότερα

Αντιοξειδωτική σούπα με κουνουπίδι και κουρκουμά από τον Άκη Πετρετζίκη Ένα ελαφρύ και νόστιμο γεύμα για υγιεινή διατροφή. Εσείς το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ακολουθήσετε βήμα προς …

Αντιοξειδωτική σούπα με κουνουπίδι και κουρκουμά από τον Άκη Πετρετζίκη Διάβασε περισσότερα

Mοναστηριακη συνταγή για τους πιο τέλειους κουραμπιέδες! Το κατάλευκο παραδοσιακό γλύκισμα σήμα κατατεθέν των Χριστουγέννων, έχει δικαίως φανατικούς φίλους σε όλο τον κόσμο. Αφράτοι κουραμπιέδες, βουτυράτοι με τραγαναό αμύγδαλο με …

Mοναστηριακη συνταγή για τους πιο τέλειους κουραμπιέδες! Διάβασε περισσότερα

Σπιτική μαρμελάδα μήλο για μικρούς και μεγάλους Η πιο εύκολη συνταγή για σπιτική μαρμελάδα μήλου, ιδανική για όλες τις ώρες και για όλη την οικογένεια! Υλικά: 1 κιλό μήλα 800 …

Σπιτική μαρμελάδα μήλο για μικρούς και μεγάλους Διάβασε περισσότερα

Μυρωδάτη ηπειρώτικη φασολάδα στο φούρνο! Η φασολάδα, είναι αναμφίβολα ένα από τα δημοφιλέστερα κλασικά παραδοσιακά πιάτα της ελληνικής κουζίνας, ειδικά τις κρύες χειμωνιάτικες μέρες που έρχονται. Σε αυτή την ηπειρώτικη …

Μυρωδάτη ηπειρώτικη φασολάδα στο φούρνο! Διάβασε περισσότερα

Αγιορείτικη συνταγή για να φτιάξετε φέτος τα πιο νόστιμα μελομακάρονα! Τα μελομακάρονα, μελομακάρουνα ή και φοινίκια στη Μικρασιατική διάλεκτο, όπως και να τα πει κανείς είναι σίγουρα μαζί με τους …

Αγιορείτικη συνταγή για να φτιάξετε φέτος τα πιο νόστιμα μελομακάρονα! Διάβασε περισσότερα

Μοναστηριακή συνταγή: Οι φακές αλλιώς… Oι φακές είναι ένα φαγητό συνώνυμο της ταπεινότητας και της ευτελούς αξίας της πρώτης ύλης. “Αντί πινακίου φακής” παραχώρησε ο Ησαύ στον Ιακώβ τα πρωτοτόκια, …

Μοναστηριακή συνταγή: Οι φακές αλλιώς… Διάβασε περισσότερα