Χριστουγεννιάτικο κέικ με αποξηραμένα φρούτα και καρύδα

Χριστουγεννιάτικο κέικ με αποξηραμένα φρούτα και καρύδα ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ   Υλικά 1 Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ 6 αυγά 300 γρ. (1 1/2 φλιτζ. τσαγιού) ζάχαρη 250 γρ. (1 1/4 φλιτζ. τσαγιού) βούτυρο …

Χριστουγεννιάτικο κέικ με αποξηραμένα φρούτα και καρύδα Διάβασε περισσότερα
Συνταγές με γλυκοπατάτα

Συνταγές με γλυκοπατάτα

Οι γλυκοπατάτες είναι στην εποχή τους, και εμείς θα τις αξιοποιήσουμε στο έπακρο με αυτές τις σούπερ συνταγές.   ΚΟΥΖΙΝΑ Υπάρχουν πολλοί διατροφικοί λόγοι για να προτιμήσουμε τη γλυκοπατάτα. Περιέχει …

Συνταγές με γλυκοπατάτα Διάβασε περισσότερα
Περγαμηνός μπακλαβάς με αμύγδαλα

Περγαμηνός μπακλαβάς με αμύγδαλα

  Περγαμηνός μπακλαβάς με αμύγδαλα   1 ώρα και 30′ προετοιμασία 1 ώρα ψήσιμο 2 ώρες αναμονή Σύνολο: 4 ώρες και 30′   Υλικά Μερίδες: για το μεγάλο ταψί του …

Περγαμηνός μπακλαβάς με αμύγδαλα Διάβασε περισσότερα

Σπιτική μπεσαμέλ: τα μυστικά της επιτυχίας της

Σπιτική μπεσαμέλ: τα μυστικά της επιτυχίας της   Είναι μια από τις κύριες παρασκευές για το παστίτσιο αλλά δίνει επιπλέον νοστιμιά σε πολλές ακόμη συνταγέςς. Υπάρχει έτοιμη σε σκόνη στο …

Σπιτική μπεσαμέλ: τα μυστικά της επιτυχίας της Διάβασε περισσότερα
Εύκολο ρύζι με κάρυ και ρεβύθια της Αργυρώς

Εύκολο ρύζι με κάρυ και ρεβύθια της Αργυρώς

Αρωματικό και εύκολο κάρυ με ρεβύθια, ρύζι και λαχανικά. Εγώ που λατρεύω τα όσπρια αγαπώ αυτόν τον συνδυασμό. Αρμονία γεύσεων με άρωμα Ασίας. Υλικά 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γλ. σπόρους …

Εύκολο ρύζι με κάρυ και ρεβύθια της Αργυρώς Διάβασε περισσότερα

Τυρί από ηλιόσπορο (Ρικότα)

Τυρί από ηλιόσπορο (Ρικότα) ΚΟΥΖΙΝΑ Υλικά 250 γρ καθαρισμένο ηλιόσπορο συνολικά 1 λίτρο νερό 1 κ.γ. αλάτι 7 κ.σ. λεμόνι στημένο προαιρετικά: 1 κ.σ. διατροφική μαγιά (ή μείγμα από 80% …

Τυρί από ηλιόσπορο (Ρικότα) Διάβασε περισσότερα