Ψαρόσουπα βελουτέ
Ψαρόσουπα βελουτέ Υλικά 1 κιλό ψάρι για σούπα 50 ml ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 2 πατάτες, κομμένες σε χοντρά κομμάτια 2 καρότα, κομμένα σε ροδέλες 1 μεσαία …
Ψαρόσουπα βελουτέ Διάβασε περισσότεραΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΣΥΝΤΑΓΕΣ.Συνταγές μαγειρικής: παραδοσιακά πιάτα, νέες γεύσεις, εύκολες συνταγές. Όλα για το μαγείρεμα και τη μαγειρική
Πίτσα με σπανάκι και φέτα
Πίτσα με σπανάκι και φέτα Υλικά για 6 μερίδες Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι σκληρό 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 κουταλιά ξίδι 20 γρ. ξηρή μαγιά 1 πρέζα ζάχαρη …
Πίτσα με σπανάκι και φέτα Διάβασε περισσότερα
Κλασική φασολάδα
Κλασική φασολάδα Υλικά για 4 άτομα ½ κιλό φασόλια μέτρια 2 καρότα 3 κλωνάρια σέλινο 2 κρεμμύδια ξερά 1 κ.σ. πελτέ 1 ντοματάκι κονκασέ 1 φλ. ελαιόλαδο Αλάτι-Πιπέρι Εκτέλεση …
Κλασική φασολάδα Διάβασε περισσότερα
Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια
Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια Υλικά Για 2-4 άτομα 4 στήθη κοτόπουλου 2 κ.Σ ρύζι 200 γρ. Κρέμα γάλακτος 1 κ. Σ τυρί κρέμα 1 κ. Γ …
Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια Διάβασε περισσότερα
Σούπα με κόκκινες φακές και πάπρικα
Σούπα με κόκκινες φακές και πάπρικα Υλικά: 400γρ. κόκκινες φακές 1 κρεμμύδι ξερό, τριμμένο 1 πατάτα, κομμένη 2 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα 1 καρότο, τριμμένο 2σκ, σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 πρ. πάπρικα …
Σούπα με κόκκινες φακές και πάπρικα Διάβασε περισσότερα
Φτιάξτε τη δική σας σπιτική και πιο υγιεινή μαγιονέζα
Φτιάξτε τη δική σας σπιτική και πιο υγιεινή μαγιονέζα Αν διαπιστώνετε ότι η μαγιονέζα του εμπορίου βρίσκεται συχνά στο σάντουιτς ή στη σαλάτα σας, τότε δοκιμάστε να φτιάξετε τη δική …
Φτιάξτε τη δική σας σπιτική και πιο υγιεινή μαγιονέζα Διάβασε περισσότερα
Ταλιατέλες με πέστο δυόσμου
15′ προετοιμασία 15′ μαγείρεμα Σύνολο: 30′ Υλικά Μερίδες: 4 – 6 500 γρ. ταλιατέλες τα φύλλα από 2 μάτσα φρέσκου δυόσμου 3 σκελίδες σκόρδο, καθαρισμένες 40 γρ. κουκουνάρια, καβουρδισμένα 50 …
Ταλιατέλες με πέστο δυόσμου Διάβασε περισσότερα
Κολομβιανή κοτόσουπα με άρωμα χαμομήλι (Ajiaco Colombiano)
Κολομβιανή κοτόσουπα με άρωμα χαμομήλι (Ajiaco Colombiano) 40′ προετοιμασία 1 ώρα και 15′ μαγείρεμα 1 ημέρα και 2 ώρες αναμονή Σύνολο: 1 ημέρα και 3 ώρες …
Κολομβιανή κοτόσουπα με άρωμα χαμομήλι (Ajiaco Colombiano) Διάβασε περισσότερα
Κοτόπουλο στην κατσαρόλα με σάλτσα καρυδιού (Χαρτσό)
Κοτόπουλο στην κατσαρόλα με σάλτσα καρυδιού (Χαρτσό) 15′ προετοιμασία 50′ μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 5′ Υλικά Μερίδες: 4-5 1 κοτόπουλο γύρω στα 1.500 γρ., κομμένο σε …
Κοτόπουλο στην κατσαρόλα με σάλτσα καρυδιού (Χαρτσό) Διάβασε περισσότερα
Παραδοσιακές τηγανίτες με μόνο 2 υλικά
Υλικά για μια δόση: 1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει 3/4 κούπας νερό Λίγο αλάτι Εκτέλεση: Σε ενα μπωλ βάζουμε όλα τα υλικά μας και ανακατεύουμε με το σύρμα. Αφήνουμε …
Παραδοσιακές τηγανίτες με μόνο 2 υλικά Διάβασε περισσότερα