Συνταγές Μαγειρικής,Φυσικές θεραπείες & Ομορφιά
ΦΑΓΗΤΑ
Ριζότο με παρμεζάνα και σολομό Υλικά 4 φιλέτα σολομού 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 50 γρ. βούτυρο 1 κρεμμύδι, πολύ ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη ή ψιλοτριμμένη 250 …
Ριζότο με παρμεζάνα και σολομό Διάβασε περισσότερα
Μοσχάρι κοκκινιστό με μελιτζάνες Συνταγή για μοσχαράκι κοκκινιστό με μελιτζάνες Υλικά Συνταγής 1 κιλό μοσχάρι, ποντίκι ή ελιά, κομμένο σε μερίδες 2-3 μελιτζάνες, χονδροκομμένες 1 – 1 1/2 …
Μοσχάρι κοκκινιστό με μελιτζάνες Διάβασε περισσότερα
Ιμάμ μπαϊλντί (μελιτζάνες φούρνου με ντομάτα) Συνταγή για παραδοσιακό ιμάμ μπαϊλντί, μελιτζάνες φούρνου με ντομάτα, σκορδάκι, ελαιόλαδο Υλικά Συνταγής 7-8 μέτριες μελιτζάνες (1 1/2 κιλό) 3 μέτρια …
Ιμάμ μπαϊλντί (μελιτζάνες φούρνου με ντομάτα) Διάβασε περισσότερα
Κολοκυθάκια γεμιστά με ρύζι και κιμά Συνταγή για παραδοσιακά κολοκυθάκια γεμιστά Υλικά Συνταγής κολοκυθάκια: 6 μεγάλα κρεμμύδια: 2 ψιλοκομμένα κιμάς: 400 γρ. ρύζι μακρύκοκκο: 60 γρ. πιπερίτσα καυτερή: …
Κολοκυθάκια γεμιστά με ρύζι και κιμά Διάβασε περισσότερα
Ντολμαδάκια με κιμά και αυγολέμονο Συνταγή για παραδοσιακά ντολμαδάκια με κιμά, ρύζι και αυγολέμονο Υλικά Συνταγής κιμάς: 1 κιλό αμπελόφυλλα: 500 γρ. ρύζι: 1/2 φλιτζάνι κρεμμυδάκια φρέσκα: …
Ντολμαδάκια με κιμά και αυγολέμονο Διάβασε περισσότερα
Ταλιατέλες με γαρίδες και κολοκυθάκι Υλικά 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 κολοκυθάκια (περίπου 500 γρ.), κομμένα και χοντροτριμμένα 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο, ψιλοτριμμένη 1 μικρό κόκκινο τσίλι, ψιλοκομμένο …
Ταλιατέλες με γαρίδες και κολοκυθάκι Διάβασε περισσότερα
Κεφτεδάκια με κύμινο και ούζο Υλικά Συνταγής ½ κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1 μεγάλο κρεμμύδι πολύ ψιλοκομμένο ή πολτοποιημένο 4 χοντρές φέτες ψωμί χωρίς την κόρα (βρεγμένο και στραγγισμένο …
Κεφτεδάκια με κύμινο και ούζο Διάβασε περισσότερα
Πιπεριές γεμιστές, πολίτικες Υλικά Συνταγής 12 πιπεριές πράσινες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού μαϊντανό ψιλοκομμένο 12 κουταλιές της σούπας κοφτές ρύζι Καρολίνα 2 ντομάτες χωρίς φλούδες …
Πιπεριές γεμιστές, πολίτικες Διάβασε περισσότερα
Κουνέλι με γιαούρτι (κρητική συνταγή) Υλικά Συνταγής 1,5 κιλό κουνέλι 1/2 κιλό στραγγιστό γιαούρτι 3 αυγά 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο γάλακτος ή στακοβούτυρο (προαιρετικά) αλάτι, …
Κουνέλι με γιαούρτι (κρητική συνταγή) Διάβασε περισσότερα
Κολοκυθοανθοί γεμιστοί Συνταγή για παραδοσιακούς κολοκυθοανθούς γεμιστούς με ρύζι, πιάτο που συναντιέται με παραλλαγές στην Κρήτη, τη Λέσβο, την Κάρπαθο και άλλα νησιά. Υλικά Συνταγής ανθοί κολοκυθιών: 20 μεγάλοι ελαιόλαδο: …
Κολοκυθοανθοί γεμιστοί Διάβασε περισσότερα