ΣΥΝΤΑΓΕΣ

  Μοσχαράκι κατσαρόλας με πιπεριές και πουρέ πατάτας Υλικά Συνταγής μοσχαρίσιο κρέας (κιλότο) 1 κιλό πιπεριές πράσινες 2 κρεμμύδια 2 μεγάλα, ψιλοκομμένα ελαιόλαδο ½ φλιτζάνι κύβος (ή ζωμός) λαχανικών ή …

  Σπιτικά ζυμαρικά (χυλοπίτες) με αυγά Η βασική συνταγή για σπιτικά ζυμαρικά με αλεύρι και αυγά   Υλικά Συνταγής 400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (και λίγο επιπλέον για …

  Σφολιάτα νηστίσιμη Ζύμη εναλλακτική της βουτυρένιας σφολιάτας για πίτες και πιτάκια που προορίζονται για νηστεία ή για vegan διατροφή   Υλικά Συνταγής ½ κιλό αλεύρι σκληρό 3 κουταλιές της …

  Συνταγή για λαζάνια με μελιτζάνες και τυριά   Υλικά Συνταγής 18 πλάκες φαρδιά λαζάνια 3 φλιτζάνια ντομάτα στον τρίφτη 3 μελιτζάνες, κομμένες σε φέτες 200 γρ. ζαμπόν, κομμένο σε …

  Σαλάτα με καλαμπόκι και τόνο Υλικά Συνταγής 450 γρ. καλαμπόκι κατεψυγμένο (ή κονσέρβας) 300 γρ. τόνος κονσέρβας κομματιασμένος 2 αυγά βραστά σφιχτά ψιλοκομμένα 2 κουταλιές της σούπας κρεμμύδι ψιλοκομμένο …

  Κέικ καρύδας με σπόρους τσία χωρίς ζάχαρη για την νηστεία του Δεκαπενταύγουστου ή κάθε άλλη περίοδος νηστείας, vegan συνταγή αλλά και το ιδανικό κέικ για παιδιά!   Υλικά Αλεύρι …

  Συνταγή για πλούσιο παγωτό πεπόνι με κρέμα και βανίλια. Η συνταγή χρειάζεται ώριμο, ευωδιαστό πεπόνι.   Υλικά Συνταγής 300 γρ. πεπόνι ώριμο, καθαρισμένο, πολτοποιημένο 500 γρ. γάλα πλήρες 2 …