ΣΟΥΠΕΣ

Υλικά 2 τεμάχια στήθος κοτοπουλο 5-6 κρεμμύδια εσαλότ 600 ml ζωμό κοτόπουλου 200 ml κρέμα γάλακτος 200 γραμμάρια κρέμα κατσικίσιο τυρί 60 γραμμάρια βούτυρο 1 πατάτα 1 κιλό αρακά 100 …

Σούπα με κοτόπουλο Διάβασε περισσότερα

Υλικά (για 4 μερίδες): 1 πεπόνι 1 αγγούρι 2 κ.σ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο 150 ml στραγγιστό γιαούρτι 2% 20 γρ. (4 φέτες) προσούτο 3 κ.σ. λευκό ξύδι (ή μπαλσάμικο από λευκό …

Κρύα σούπα με πεπόνι και προσούτο Διάβασε περισσότερα

«Παίξτε άμυνα» με σούπες που ενισχύουν τον οργανισμό   Θρεπτικές και νόστιμες, οι σούπες που σας προτείνουμε θα ανεβάσουν τις αντιστάσεις του ανοσοποιητικού σας και θα σας βοηθήσουν να νικήσετε …

«Παίξτε άμυνα» με σούπες που ενισχύουν τον οργανισμό Διάβασε περισσότερα

Η σούπα με μπρόκολο που σας προτείνουμε είναι αρκετά χορταστική αλλά έχει λίγες θερμίδες. Δοκιμάστε να τη φτιάξετε και θα απολαύσετε πλούσια γεύση χωρίς τύψεις Υλικά  1 μικρό μπρόκολο 1 …

Νόστιμη και ελαφριά βελουτέ σούπα με μπρόκολο Διάβασε περισσότερα

Υλικά για 4 άτομα 1 κοτόπουλο ολόκληρο περίπου 1 κιλό 1-2 ντομάτες ολόκληρες ξεφλουδισμένες 4 καρότα κομμένα στη μέση 5-6 πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κυβάκια 2 πράσα (κρατάμε μόνο …

Κοτόσουπα με κριθαράκι και καρότα Διάβασε περισσότερα

Χωρίζουμε το μπρόκολο σε φούντες και κόβουμε τα κοτσάνια σε μικρά κομμάτια.

Σούπα μπρόκολου Διάβασε περισσότερα

Υλικά:2 κ. σούπας + έξτρα για το σερβίρισμα ελαιόλαδο2 μέτρια καρότα λεπτοκομμένα1/2 κ. γλυκού + έξτρα αλάτι4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες1 μεγάλο κουνουπίδι σε φουντίτσες4 1/2 φλ. ζωμός κοτόπουλου1/2 κ. γλυκού …

Βελουτέ κουνουπιδιού με μπαχαρικά Διάβασε περισσότερα

Υλικά 1 πράσινη πιπεριά καθαρισμένη και ψιλοκομμένη 1 παντζάρι κομμένο σε μικρούς κύβους 2 πράσα κομμένα σε ροδέλες 3 πατάτες κομμένες σε κύβους 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 καρότα κομμένα σε …

Σούπα με διάφορα λαχανικά διαίτης Διάβασε περισσότερα