ΒΟΤΑΝΑ

Δεντρολίβανο το βότανο με τις γαστρονομικές, καλλυντικές και ιατρικές του χρήσεις. Το δεντρολίβανο είναι ένα δημοφιλές βότανο που έχει αναγνωριστεί για τις πολλαπλές γαστρονομικές, καλλυντικές και ιατρικές του χρήσεις. Είναι γνωστό ως ένας μεγάλος σύμμαχος για την απώλεια βάρους. Αυτό δεν συμβαίνει μόνο επειδή σας…

Πράσινο τσάι, από τα πιο υγιεινά βότανα Χωρίς αμφιβολία, το πράσινο τσάι είναι ένα από τα πιο ευεργετικά βότανα όταν πρόκειται για απώλεια βάρους. Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά όπως είναι οι κατεχίνες. Έτσι, είναι ένα διεγερτικό του μεταβολισμού και του λεμφικού συστήματος που προάγει την…

Αρωματικό λάδι αρωματισμένο με ρίγανη Υλικά 3 κλαδάκια ρίγανης 2 κουτ. σούπας κόκκους μαύρου πιπεριού 2 φλ. Παρθένο ελαιόλαδο Εκτέλεση Βάζεις όλα τα υλικά στο μπουκάλι και το σφραγίζεις. Έπειτα τοποθετείς το μπουκάλι σε σκοτεινό και δροσερό ντουλάπι. Χρειάζεται περίπου μια βδομάδα και θα είναι…

Ελαιόλαδο με άρωμα δάφνης και κανέλας Το λάδι κανέλας με φύλλα δάφνης ταιριάζει σε βραστές πατάτες και σε κρέατα όπως κοτόπουλο και μοσχάρι ενώ διατηρείται μέχρι και 6 μήνες. Υλικά 3-4 φύλλα δάφνης 1 ξυλάκι κανέλας φλούδα από ένα πορτοκάλι 2 φλ. παρθένο ελαιόλαδο Διαδικασία…

Σέλινο: Θεραπευτικές δράσεις και τρόποι χρήσης Όνομα: Σέλινο Επιστημονική ονομασία: Σέλινον το βαρύοσμον – Apium graveolens Οικογένεια: Σκιαδοφόρα Περιγραφή Το σέλινο είναι ένα από τα πιο γνωστά αρωματικά βότανα που χρησιμοποιούμε στην κουζίνα μας. Είναι διετές φυτό, με λείο σκουπράσινο βλαστό, γυαλιστερά φύλλα και μικρά…

Αρωματικό λάδι με διάφορα βότανα και μπαχαρικά Το αρωματικό ελαιόλαδο με διάφορα βότανα και μπαχαρικά είναι ιδανικό για μακαρονάδες, βραστές πατάτες και βραστό κοτόπουλο και διατηρείται 2 μήνες. Υλικά 5-6 κλωναράκια μαϊντανό 3-4 κλωναράκια φρέσκα ρίγανη (ή ξηρή) 2 σκελίδες σκόρδο 2 κουτ. κόκκους μαύρο…

Αρωματικό λάδι με διάφορα βότανα και μπαχαρικά Το λάδι με άρωμα από δεντρολίβανο είναι ιδανικό συνοδευτικό για ψητά ψάρια και κρέας. Υλικά 2 φλ παρθένο ελαιόλαδο 3 κλαράκια δεντρολίβανο 7 κόκκους πιπεριού Εκτέλεση Θα πλύνεις καλά το δεντρολίβανο και θα το στεγνώσεις. Θα βάλεις μέσα…