ΟΣΠΡΙΑ

Το αυθεντικό ιταλικό ριζότο όμως απαιτεί έναν ξεχωριστό τρόπο μαγειρέματος και αυτή τη συνταγή θα δούμε εδώ, η οποία προϋποθέτει ένα συγκεκριμένο τύπο ρυζιού (το arborio).

Αυθεντικό ιταλικό ριζότο Διάβασε περισσότερα

Αυτή η καλογερική συνταγή για το καλογερικό ντοματόρυζο θα σας κερδίσει σίγουρα μέσα από την απλότητά της.

Μοναστηριακό ντοματόρυζο με βασιλικό και ελιές Διάβασε περισσότερα

Η φασολάδα και τα κόλπα της Τα μυρωδικά που της ταιριάζουν Είτε κοκκινιστή είτε λεμονάτη, η φασολάδα ταιριάζει με σέλινο, μαϊντανό και δάφνη. Μπορούμε όμως να πρωτοτυπήσουμε με: Δυόσμο, ξύσμα …

Η φασολάδα και τα κόλπα της Διάβασε περισσότερα

Ένα εκπληκτικό γρήγορο και εύκολο φαγητάκι που θα σας ξετρελάνει.

Λαχταριστοί γίγαντες τηγανητοί Διάβασε περισσότερα

Ρεβίθια λεμονάτα σε «ζωμό» δεντρολίβανου Τα Ρεβίθια λεμονάτα σε «ζωμό» δεντρολίβανου, είναι ένα φαγητό κυριακάτικο στα µοναστήρια, που συνηθίζουν να σερβίρουν µε ελιές και παστό ψάρι (σαρδέλες, λακέρδα κ.λπ.). «Το …

Ρεβίθια λεμονάτα σε «ζωμό» δεντρολίβανου Διάβασε περισσότερα

  Αγιορείτικη αλάδωτη φασολάδα με πορτοκάλι Η φασολάδα, είναι αναμφίβολα ένα από τα δημοφιλέστερα κλασικά παραδοσιακά πιάτα της ελληνικής κουζίνας, ειδικά τις κρύες χειμωνιάτικες μέρες, όπως η σημερινή. Μάλιστα την …

Αγιορείτικη αλάδωτη φασολάδα με πορτοκάλι Διάβασε περισσότερα

Μια παραδοσιακή συνταγή για τους πιο νόστιμους γίγαντες στο φούρνο! Και πιστέψτε μας, νοστιμότερους γίγαντες στο φούρνο δεν έχετε ξαναφτιάξει. Από την Πέγκυ Παπαδοπούλου Υλικά ½ κιλού φασόλια «γίγαντες» 6 …

Μια παραδοσιακή συνταγή για τους πιο νόστιμους γίγαντες στο φούρνο! Διάβασε περισσότερα

Γίγαντες στον φούρνο με σπανάκι – Εκτέλεση συνταγής:

ΓΙΓΑΝΤΕΣ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ Διάβασε περισσότερα

Ριζότο με παντζάρια Υλικά για 6 μερίδες 400 γρ. παντζάρια 2 φλιτζάνι ρύζι αρμπόριο 7 φλιτζάνια ζωμό παντζαριών 5 κουταλιές ελαιόλαδο ½ κουταλάκι ρίγανη 1 σκελίδα σκόρδο 1 ποτηράκι λευκό …

Ριζότο με παντζάρια Διάβασε περισσότερα