Λικέρ περγαμόντο …
Λικέρ περγαμόντο …

Λικέρ περγαμόντο …

  Από την Γεωργία Πήττα στα Νιφορέικα πήραμε τη συνταγή για το λικέρ περγαμόντο και σας τη συστήνουμε! Πώς το φτιάξετε; Είναι απλό. Τρίβετε τα περγαμόντα και τα βάζετε σε τσίπουρο 40 μέρες, σε γυάλινο δοχείο. Μετά τα σουρώνετε και συμπληρώνετε 700 γραμμάρια ζάχαρη, 700…

Continue Reading Λικέρ περγαμόντο …
Φτιάξετε μπιφτέκια λαχανικών και ρυζιού!
Φτιάξετε μπιφτέκια λαχανικών και ρυζιού!

Φτιάξετε μπιφτέκια λαχανικών και ρυζιού!

  Υλικά: 1/2φλ ρύζι 1/2 φλ αρακάς 1/2 φλ καλαμπόκι 1/2φλ μανιτάρια 1 ξερό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδα 1 κολοκύθι τριμμένο 2 καρότα 150γρ φρυγανιά τριμμένη 2 όχι πολύ ώριμες ντομάτες 5 κσ ελαιόλαδο δυόσμος μαΐντανός αλάτι – πιπέρι Εκτέλεση: Βράστε το ρύζι μαζί με…

Continue Reading Φτιάξετε μπιφτέκια λαχανικών και ρυζιού!

Λικέρ αρμπαρόριζας με κόκκινο κρασί!

Υλικά: 1 λίτρο κόκκινο κρασί ημίγλυκο 300 γρ, ζάχαρη 1 ματσάκι φύλλα αρμπαρόριζας 1 φλούδα πορτοκαλιού 1 ξυλάκι κανέλα 3-4 καρφάκια γαρίφαλο 1 μεγάλη κουταλιά μέλι   Εκτέλεση: Βάζουμε σε μία κατσαρόλα το κρασί και τη ζάχαρη ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά να λιώσει η ζάχαρη,…

Continue Reading Λικέρ αρμπαρόριζας με κόκκινο κρασί!
Λικέρ πορτοκάλι με κανέλα
Λικέρ πορτοκάλι με κανέλα

Λικέρ πορτοκάλι με κανέλα

Υλικά Συνταγής 1.10 μεγάλα πορτοκάλια (ακέρωτα και βιολογικά) 700 ml βότκα 250 ml κονιάκ 1/2 ξυλάκι κανέλας 600 ml νερό 600 γραμ. ζάχαρη 1 αποστειρωμένο μεγάλο βάζο που κλείνει αεροστεγώς   . Εκτέλεση Για το αρωματικό λικέρ πορτοκάλι, πλένουμε πρώτα καλά τα πορτοκάλια και με…

Continue Reading Λικέρ πορτοκάλι με κανέλα
Φτιάχνω λικέρ, μαρμελάδα, λεμονάδα και καθαριστικό ενζύμου με λεμόνι
Φτιάχνω λικέρ, μαρμελάδα, λεμονάδα και καθαριστικό ενζύμου με λεμόνι

Φτιάχνω λικέρ, μαρμελάδα, λεμονάδα και καθαριστικό ενζύμου με λεμόνι

Συνταγή: Λικέρ λεμονιού Υλικά συνταγής Πλυμένες φλούδες από 12 λεμόνια (μόνο το κίτρινο μέρος) 1 λίτρο τσίπουρο 1 λίτρο νερό (ή λιγότερο για πιο δυνατό λικέρ) 700-800 γραμ ζάχαρη Παρασκευή - Σε γυάλινο βάζο 3 λίτρων, τοποθετείς στεγνές τις φλούδες του λεμονιού και το τσίπουρο.…

Continue Reading Φτιάχνω λικέρ, μαρμελάδα, λεμονάδα και καθαριστικό ενζύμου με λεμόνι
Λικέρ ρόδι
Λικέρ ρόδι

Λικέρ ρόδι

Υλικά για 8 άτομα Χυμός από 6 ρόδια και ένα ακόμη ρόδι Μισό λίτρο κονιάκ 1 1/2 λίτρο τσίπουρο 600 γραμμάρια ζάχαρη Ένα ξυλάκι κανέλα Πέντε γαρίφαλα Εκτέλεση Κλείνουμε τους σπόρους από τα ρόδια, το χυμό ενός ροδιού, τη ζάχαρη, την κανέλα, τα γαρύφαλα, το…

Continue Reading Λικέρ ρόδι