Κροκέτες πατάτας στο φούρνο και όχι στο τηγάνι

Κροκέτες πατάτας στο φούρνο και όχι στο τηγάνι Ένα σνακ για μικρούς και μεγάλους, το οποίο δεν έχει τηγανιστεί και περιέχει πολύ λιγότερα λιπαρά σε σχέση με τις κλασσικές τηγανιτές κροκέτες. Υλικά ½ κιλό πατάτες 2 αυγά 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι ολικής άλεσης 150γρ.…

Continue Reading
Εύκολη συνταγή για πεντανόστιμα τυροπιτάκια!
Εύκολη συνταγή για πεντανόστιμα τυροπιτάκια!

Εύκολη συνταγή για πεντανόστιμα τυροπιτάκια!

Εύκολη συνταγή για πεντανόστιμα τυροπιτάκια! Υπέροχα, τραγανά και πεντανόστιμα τυροπιτάκια για όλες τις ώρες. Υλικά •400 γρ. αλεύρι σκληρό •200 γρ. αλεύρι μαλακό •20 γρ. μαγιά νωπή •1/2 κ.γ. ζάχαρη •1 κ.γ. κοφτό αλάτι •350-400 ml νερό χλιαρό •250 γρ. τριμμένο τυρί καλαθάκι Λήμνου *…

Continue Reading
Φτιάξτε λαχταριστό και εύκολο κέικ μπανάνας
Σας έχουν ωριμάσει πολύ οι μπανάνες που αγοράσατε και δε ξέρετε τι να τις κάνετε; Φτιάξτε ένα αφράτο κέικ μπανάνας που σίγουρα θα σας κερδίσει με την πλούσια γεύση του. Υλικά 125 γρ. βούτυρο 125 γρ. ζάχαρη άχνη 190 γρ. αλεύρι που φουσκώνει 60ml γάλα 1κ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 1 αυγό 2 πολύ ώριμες μπανάνες Εκτέλεση Βουτυρώστε μια μετρίου μεγέθους φόρμα για κέικ. Πασπαλίστε την με αλεύρι και βάλτε την στην κατάψυξη για 10 λεπτά. Λιώστε το βούτυρο, τη ζάχαρη και τη βανίλια σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Κατεβάστε από τη φωτιά και προσθέστε τις πολτοποιημένες μπανάνες, ανακατέψτε καλά. Χτυπήστε το μείγμα στο μίξερ για 10 λεπτά. Προσθέστε στο μείγμα το αυγό, που έχετε πριν χτυπήσει και συνεχίστε να ανακατεύετε το μείγμα με το μίξερ. Προσοχή το μείγμα σας να μην είναι πολύ ζεστό. Προσθέστε το αλεύρι και το γάλα, ανακατέψτε καλά. Ρίξτε το μείγμα στη φόρμα. Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 170 C στον αέρα. Ψήστε στους 170 C για 35-40 λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει και να απολαύσετε το πιο εύκολο και νόστιμο κέικ μπανάνας. Extra tip: Εάν θέλετε να απολαύσετε τον απόλυτο γευστικό συνδυασμό σοκολάτα - μπανάνα, τότε μπορείτε να λιώσετε 200 γρ. κουβερτούρα 55% σε 50 γρ. βούτυρο και να ρίξετε από πάνω μόλις κρυώσει αυτό το εύκολο γλάσο.

Φτιάξτε λαχταριστό και εύκολο κέικ μπανάνας

  Φτιάξτε λαχταριστό και εύκολο κέικ μπανάνας Σας έχουν ωριμάσει πολύ οι μπανάνες που αγοράσατε και δε ξέρετε τι να τις κάνετε; Φτιάξτε ένα αφράτο κέικ μπανάνας που σίγουρα θα σας κερδίσει με την πλούσια γεύση του. Υλικά 125 γρ. βούτυρο 125 γρ. ζάχαρη άχνη…

Continue Reading
Κόκκινη σούπα με παντζάρι και λάχανο
Κόκκινη σούπα με παντζάρι και λάχανο

Κόκκινη σούπα με παντζάρι και λάχανο

Κόκκινη σούπα με παντζάρι και λάχανο Μια νόστιμη και γιορτινή σούπα για όλους εσάς! Υλικά 3 μεγάλα παντζάρια, καθαρισμένα, κομμένα σε κύβους 1/2 κόκκινο λάχανο, κομμένο σε φέτες 1 μεγάλο κρεμμύδι, σε κύβους 1 μεγάλη πατάτα, σε κύβους 1 μέτριο καρότο, σε λεπτές φέτες 2…

Continue Reading
Φιλέτο κοτόπουλο με σουσάμι
Φιλέτο κοτόπουλο με σουσάμι

Φιλέτο κοτόπουλο με σουσάμι

Φιλέτο κοτόπουλο με σουσάμι Μια πολίτικη συνταγή που είναι εύκολη στην εκτέλεσή της και θα σας ενθουσιάσει! Υλικά 4 φιλέτα κοτόπουλο 1/2 κούπα σουσάμι 1/2 κούπα μουστάρδα 1/2 κούπα κρέμα γάλακτος 3 κουταλιές μπαλσάμικο ξίδι 1/2 κούπα τριμμένη φρυγανιά 1 κούπα φέτα τριμμένη λίγο ελαιόλαδο…

Continue Reading
Λαζάνια γεμιστά με σπανάκι και κρέμα
Λαζάνια γεμιστά με σπανάκι και κρέμα

Λαζάνια γεμιστά με σπανάκι και κρέμα

Λαζάνια γεμιστά με σπανάκι και κρέμα Τα λαζάνια με τη γέμισή τους συνοδευόμενα με λευκή ή κόκκινη σάλτσα ανήκουν στα πλέον comfort foods του φούρνου σε όλο τον κόσμο. Εμείς σας προτείνουμε λαζάνια με σπανάκι. Υλικά 1 πακέτο λαζάνια ½ κιλό σπανάκι βρασμένο, ψιλοκομμένο και…

Continue Reading
Πρωτοχρονιάτικο χοιρινό γεμιστό με κυδώνια, μήλα, δαμάσκηνα και σταφίδες
Πρωτοχρονιάτικο χοιρινό γεμιστό με κυδώνια, μήλα, δαμάσκηνα και σταφίδες

Πρωτοχρονιάτικο χοιρινό γεμιστό με κυδώνια, μήλα, δαμάσκηνα και σταφίδες

Πρωτοχρονιάτικο χοιρινό γεμιστό με κυδώνια, μήλα, δαμάσκηνα και σταφίδες Για την πρώτη ημέρα του χρόνου σας προτείνουμε χοιρινό με γέμιση από αρωματικά φρούτα εποχής. Εκτελέστε τη συνταγή και απολαύστε το πιάτο αυτό παρέα με τους αγαπημένους σας ανθρώπους. Υλικά 1 κιλό χοιρινό για ρολό 3…

Continue Reading
Για το χριστουγεννιάτικο ρεβεγιόν ετοιμάστε κυδώνια με κιμά
Για το χριστουγεννιάτικο ρεβεγιόν ετοιμάστε κυδώνια με κιμά

Για το χριστουγεννιάτικο ρεβεγιόν ετοιμάστε κυδώνια με κιμά

Για το χριστουγεννιάτικο ρεβεγιόν ετοιμάστε κυδώνια με κιμά Ένα φαγητό υψηλών γευστικών προδιαγραφών που είναι κατάλληλο για την παραμονή των Χριστουγέννων.  Απολαύστε τη γεύση του συνοδεύοντας το φαγητό σας με ένα ποτήρι κόκκινο κρασί.   Υλικά 8 κυδώνια μεσαίου μεγέθους 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 300 γρ.…

Continue Reading
Νοστιμότατο χοιρινό με σέλινο
Νοστιμότατο χοιρινό με σέλινο

Νοστιμότατο χοιρινό με σέλινο

Νοστιμότατο χοιρινό με σέλινο Ένας διαφορετικός τρόπος να συνοδεύσουμε το χοιρινό κρέας κατάλληλος για κρύες ημέρες. Υλικά 1 κιλό χοιρινό κομμένο σε μερίδες 1 κιλό σέλινο λίγη μαργαρίνη 4 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι για τη σάλτσα 2 κουτ. σούπας κορν φλάουρ 2 αυγά 1 κούπα…

Continue Reading
Τραχανάς με κοτόπουλο και σπανάκι
Τραχανάς με κοτόπουλο και σπανάκι

Τραχανάς με κοτόπουλο και σπανάκι

Τραχανάς με κοτόπουλο και σπανάκι Μήπως ήρθε ή ώρα να αναθεωρήστε την άποψη που είχατε μέχρι τώρα για τον τραχανά; Πολλοί χωρίς να έχουν δοκιμάσει τον τραχανά τον απορρίπτουν, ωστόσο ο τραχανάς είναι ένα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά ζυμαρικό. Υλικά 500 γραμ. φιλέτο κοτόπουλο, ψημένο…

Continue Reading
Close Menu