Ψάρι στο φούρνο με βούτυρο και λεμόνι
Ψάρι στο φούρνο με βούτυρο και λεμόνι

Ψάρι στο φούρνο με βούτυρο και λεμόνι

Ψάρι στο φούρνο με βούτυρο και λεμόνι Ζητήστε από τον ψαρά να φιλετάρει ένα οποιοδήποτε ψάρι, ακόμη και το πιο ταπεινό. Με τη συνταγή που σας δίνω θα δημιουργήσετε ένα καταπληκτικό πιάτο, σε λίγα λεπτά. Είναι πολύ νόστιμη συνταγή για να ψήσετε ένα φιλέτο πέρκας…

Continue Reading
Σνίτσελ αυθεντικό
Σνίτσελ αυθεντικό

Σνίτσελ αυθεντικό

Σνίτσελ αυθεντικό Δεν είναι φαγητό για όσους βιάζονται. Υπό όρους, το σνίτσελ μπορεί να γίνει ένα κορυφαίο πιάτο. Για σνίτσελ χρησιμοποιήστε χοιρινό, μοσχάρι, γαλοπούλα ή κοτόπουλο. Υλικά 1 κιλό χοιρινό κομμένο σνίτσελ και χτυπημένο 1/3 φλυτζανιού αλεύρι 1/2 κουταλάκι πάπρικα, αλάτι, πιπέρι 3 αυγά 2…

Continue Reading
Σούπα με πράσο και κρέμα γάλακτος
Σούπα με πράσο και κρέμα γάλακτος

Σούπα με πράσο και κρέμα γάλακτος

Σούπα με πράσο και κρέμα γάλακτος Υλικά για 4 άτομα 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 ½ κοφτή κουταλιά ανάλατο βούτυρο 2 πράσα (το λευκό μέρος μόνο σε λεπτά φετάκια) 1 σκελίδα σκόρδο σε φετάκια 5 μέτριες πατάτες ξεφλουδισμένες σε κύβους 7 φλ. ζωμό κότας (σπιτικός ή…

Continue Reading
Σπανακόπιτα με βρώμη
Σπανακόπιτα με βρώμη

Σπανακόπιτα με βρώμη

Σπανακόπιτα με βρώμη Υλικά 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο για πίτες 1 κιλό σπανάκι 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα ½ μάτσο άνηθο ψιλοκομμένο 200 γρ. λιαστή τομάτα ψιλοκομμένη 300 γρ. λαδοτύρι Μυτιλήνης 8 κουτ. σούπας βρώμη 1 αυγό 1 ποτήρι νερού γάλα Αλάτι,…

Continue Reading
Σαλάτα με πλιγούρι, κολοκυθάκια και φέτα
Σαλάτα με πλιγούρι, κολοκυθάκια και φέτα

Σαλάτα με πλιγούρι, κολοκυθάκια και φέτα

Σαλάτα με πλιγούρι, κολοκυθάκια και φέτα Υλικά για 4-6 άτομα 10 ελιές μαύρες χωρίς κουκούτσι 1 φλιτζάνι του καφέ πλιγούρι 1 φλιτζάνι τσαγιού φυλλαράκια μαϊντανού 3 κουταλιές σούπας λεμόνι 1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι του τσαγιού καλαμποκέλαιο αλάτι ρίγανη 3 κολοκυθάκια κομμένα σε…

Continue Reading
Ηπειρώτικη ριζόπιτα
Ηπειρώτικη ριζόπιτα.fiftififti.eu

Ηπειρώτικη ριζόπιτα

Ηπειρώτικη ριζόπιτα Υλικά για 10 - 12 μερίδες Για το φύλλο 1 πακέτο έτοιμο παραδοσιακό φύλλο κρούστας ή παραδοσιακό φύλλο για πίτα 200 γραμμάρια φρέσκο αγελαδινό βούτυρο λιωμένο 3 αυγά 1 φλιτζάνι γάλα Για τη γέμιση 400 γραμμάρια τυρί φέτα 400 γραμμάρια μυζήθρα ανάλατη 1…

Continue Reading
Σαρδέλες μαρινάτες
Σαρδέλες μαρινάτες. fiftififti.eu

Σαρδέλες μαρινάτες

Σαρδέλες μαρινάτες Υλικά για 4-6 άτομα 12 σαρδέλες καθαρισμένες 12 κουταλιές της σούπας λευκό ξίδι Αλάτι 3/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο 1/3 φλιτζάνι φρέσκο χυμό λεμονιού 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο Πιπέρι Εκτέλεση Αρχικά καθαρίζετε τις σαρδέλες, αφαιρώντας το κεφάλι και τα…

Continue Reading

Μους λεμονιού

Μους λεμονιού   Αυτή η μους είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί. Μπορεί να γίνει σε μικρές μεμονωμένες μερίδες, γεγονός που κάνει το γλυκό πιο παιχνιδιάρικο. Πρόκειται για ένα δροσιστικό επιδόρπιο, που δίνει πολλές βιταμίνες.   Συστατικά 4 λεμόνια (150 γρ.) Γλυκά μπισκότα 1 κουτί συμπυκνωμένου…

Continue Reading
Σουφλέ με μπεσαμέλ και πράσο
Σουφλέ με μπεσαμέλ και πράσο.fiftififti.eu

Σουφλέ με μπεσαμέλ και πράσο

Σουφλέ με μπεσαμέλ και πράσο Υλικά για 2-4 άτομα 4 κουταλιές της σούπας γιαούρτι 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 4 πράσα ψιλοκομμένα 4 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 5 αβγά χωρισμένα βούτυρο και φρυγανιά τριμμένη αλάτι, πιπέρι 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο…

Continue Reading
Μπουκιές κοτόπουλου με λαχανικά
Μπουκιές κοτόπουλου με λαχανικά

Μπουκιές κοτόπουλου με λαχανικά

Μπουκιές κοτόπουλου με λαχανικά Υλικά για 2-3 άτομα 750 γραμμάρια κιμάς κοτόπουλου 1 κολοκύθι τριμμένο από το χοντρό μέρος του τρίφτη ½ κουταλάκι του γλυκού κάρι σε σκόνη 1 πιπεριά Φλωρίνης 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 1 αυγό ½ κουταλάκι του γλυκού κύμινο σε…

Continue Reading
Close Menu