Κροκέτες ρυζιού με τόνο και μοτσαρέλα
Κροκέτες ρυζιού με τόνο και μοτσαρέλα

Κροκέτες ρυζιού με τόνο και μοτσαρέλα

Υλικά: 300 γρ. ρύζι 1 κρεμμύδι 1 λίτρο ζωμός 40ml ελαιόλαδο 200 γρ. μοτσαρέλα 1 συσκευασία των 160γρ. Τόνος Rio Mare σε Ελαιόλαδο 2 αβγά 150 γρ. πολτός ντομάτας μια πρέζα ρίγανη λάδι για τηγάνισμα αλεύρι – φρυγανιά τριμμένη – αλάτι Εκτέλεση:  1. Κόψτε το…

Continue Reading

Μήλα ψητά με κρέμα

Εύκολο  και ελαφρύ γλυκό που θα σας προσφέρει όχι μόνο γεύση αλλά και απίστευτη μυρωδιά στο σπίτι, όταν το ετοιμάσετε. Υλικά   6 μέτρια μήλα 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο φρέσκο 5-6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 2-3 κουταλιές της σούπας κονιάκ 2 φακελάκια στιγμιαίας κρέμας βανίλια 3 ½ κούπες γάλα 2…

Continue Reading
Κοκκινιστό φρικασέ με μανιτάρια
Κοκκινιστό φρικασέ με μανιτάρια

Κοκκινιστό φρικασέ με μανιτάρια

Υλικά:• 1 μεγάλο μαρούλι • ½ κιλό σπανάκι, μόνο τα φύλλα του • 1/2 κιλό αντίδια • 3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα • 1 πράσο μεγάλο κομμένο σε ροδέλες • 1 κουταλιά της σούπας άνηθο ψιλοκομμένο • 1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο • 500 γρ. λευκά μανιτάρια…

Continue Reading
Λαχανοντολμάδες με μπακαλιάρο
Ένα πιάτο με ξεχωριστή γεύση: Λαχανοντολμάδες με μπακαλιάρο

Λαχανοντολμάδες με μπακαλιάρο

  Οι συνταγές με παστό μπακαλιάρο είναι αμέτρητες. Τα σκήπτρα στο πλήθος των συνταγών με μπακαλιάρο λέγεται ότι κρατούν η Πορτογαλία και η Ισπανία. Εμείς σας παρουσιάζουμε μία ασυνήθιστη συνταγή με μπακαλιάρο τυλιγμένο σε λαχανόφυλλα. Υλικά 1 κιλό μπακαλιάρο 1 μεσαίο λάχανο, περίπου 1,5 κιλό…

Continue Reading
Κέικ με γεύση καρύδα
Κέικ με γεύση καρύδα

Κέικ με γεύση καρύδα

Υλικά Για το κέικ 500 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1½ κούπες καστανή ζάχαρη ½ κούπα λευκή ζάχαρη 3 κουταλιές της σούπας ινδική καρύδα 4 αυγά 1 πορτοκάλι (χυμός και ξύσμα) 250 γραμμάρια μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου Για την επικάλυψη ¼ φλιτζάνι τυρί κρέμα,…

Continue Reading
Απολαυστικά τρουφάκια
Απολαυστικά τρουφάκια

Απολαυστικά τρουφάκια

Υλικά 600 γραμμάρια λευκή σοκολάτα ψιλοκομμένη 2 φλιτζάνια ινδική καρύδα τριμμένη ½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 2 λάιμ (θα χρησιμοποιήσουμε το ξύσμα τους) 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο ΕκτέλεσηΑφού ψιλοκόψουμε τη λευκή σοκολάτα, τη βάζουμε σε μπεν μαρί και τη λιώνουμε. Προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας…

Continue Reading

Λαχταριστό cheesecake παγωτό

Υλικά Για το παγωτό cheesecake 1 πακέτο μπισκότα200 γραμμάρια βούτυρο1 φακελάκι κρέμα σαντιγί σε σκόνη1 ποτήρι γάλα200 ml κρέμα γάλακτος (με τουλάχιστον 30% λιπαρά)3/4 κούπας ζάχαρη300 γραμμάρια τυρί κρέμα2 κουταλιές της σούπας κονιάκ200 γραμμάρια μαρμελάδα κεράσιΓια τη μαρμελάδα κεράσι1 κιλό μαύρα κεράσια1 κιλό ζάχαρη με…

Continue Reading
Ριζότο με κολοκύθα, παρμεζάνα και φασκόμηλο
Ριζότο με κολοκύθα, παρμεζάνα και φασκόμηλο

Ριζότο με κολοκύθα, παρμεζάνα και φασκόμηλο

Είναι μια συνταγή για ένα ξεχωριστό πιάτο που υπόσχεται να σας ικανοποιήσει. Η κρεμώδης υφή του ριζότου  εμπλουτίζεται γευστικά  με  την κολοκύθα την παρμεζάνα και το φασκόμηλο σε ένα πιάτο που θα σας ενθουσιάσει.Υλικά 1 κιλό βρασμένη κολοκύθα ψίχα120 γρ. ελαιόλαδο150 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο400 γρ.…

Continue Reading
Φτιάξε εύκολα και γρήγορα ψωμάκια με σος
Φτιάξε εύκολα και γρήγορα ψωμάκια με σος

Φτιάξε εύκολα και γρήγορα ψωμάκια με σος

Σπιτικά ψωμάκια για όλες τις ώρες! Κορίτσια γίνεται φουρνάρισσες και ετοιμάστε υπέροχα σπιτικά γευστικά ψωμάκια στη παρέα σας ,για να τους δείξετε ότι ξέρετε να ζυμώνετε …και ψωμί! Θα τους καταπλήξετε! Εύκολα ,γρήγορα και προπάντων γευστικά! Τι χρειαζόμαστε: Για τα ψωμάκια 150 γρ αλεύρι για…

Continue Reading
Σουπιές με σπανάκι (με το μελάνι τους)
Σουπιές με σπανάκι (με το μελάνι τους)

Σουπιές με σπανάκι (με το μελάνι τους)

1 κιλό σουπιές 1 κιλό σπανάκι 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 κρεμμύδια ξηρά 3 ντομάτες ή σάλτσα ντομάτας 1 ματσάκι άνηθο 1 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί 1 κούπα λάδι Αλάτι, πιπέριΕκτέλεση Αφαιρείτε από τις σουπιές το κόκαλο, τα εντόσθια και το μελάνι τους Τα σακουλάκια με…

Continue Reading
Close Menu