Δροσιστική σαλάτα με μαρούλι, ντοματίνια και ρόδι

Υλικά 5-6 φύλλα μαρουλιού ψιλοκομμένα 1/2 χούφτα ρόκα ψιλοκομμένη 50 γραμμάρια φέτα ψιλοκομμένη 1 φλιτζάνι σπόρους ροδιού 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο ξύδι Εκτέλεση Σε ξύλο κοπής κόβουμε το μαρούλι και τη ρόκα Έπειτα τα ρίχνουμε στη σαλατιέρα μαζί με τα ντοματίνια…

Continue Reading

Αυθεντική ζύμη πίτσας, μόνο με 4 υλικά!

Στη ζύμη της ναπολιτάνικης πίτσας απαγορεύεται να προσθέσετε οποιοδήποτε είδος λίπους, όπως για παράδειγμα βούτυρο γάλακτος ή ζωικό λίπος, καθώς αυτό θα θέσει σε κίνδυνο την ελαφριά σύστασή της. Για την παρασκευή της θα πρέπει να έχετε μόνο τέσσερα απλά υλικά: νερό, αλάτι, μαγιά και…

Continue Reading

Παραδοσιακή χορτόπιτα με ανθότυρο

Μία χορτόπιτα που συνδυάζει τη νοστιμιά των ελληνικών χόρτων και την βελούδινη υφή του ανθότυρου. Μαγειρέψτε την και θα μυρίσει παράδοση το σπίτι σας! Υλικά 1 πακέτο χωριάτικο παραδοσιακό φύλλο 800 γρ. σπανάκι 700 γρ. αντίδια 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1/2…

Continue Reading
Καλοκαιρινοί κεφτέδες λαχανικών
Καλοκαιρινοί κεφτέδες λαχανικών

Καλοκαιρινοί κεφτέδες λαχανικών

  Προετοιμασία: 0:05'Μαγείρεμα: 0:10' Εύκολη Μερίδες: 4 Πεντανόστιμοι κεφτέδες λαχανικών  που σερβίρονται ιδανικά με γιαούρτι ή τζατζίκι και τρώγονται ζεστοί Υλικά Συνταγής 1 κιλό κολοκυθάκια τριμμένα στον τρίφτη 3 ντομάτες χωρίς τους σπόρους ψιλοκομμένες 2 κρεμμύδια τριμμένα 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 αυγά χτυπημένα 1 φλ.…

Continue Reading
Κεφτεδάκια κοτόπουλου με σως γιαουρτιού
Κεφτεδάκια κοτόπουλου με σως γιαουρτιού

Κεφτεδάκια κοτόπουλου με σως γιαουρτιού

Υλικά 500 γρ. κιμά από στήθος κοτόπουλο 1 ξερό κρεμμύδι 1 πακέτο γαλέτα 2 κ. σούπας κουάκερ 4 φύλλα δυόσμου μαϊντανός 2 αυγά Αλάτι, πιπέρι, κάρυ Ελαιόλαδο Για τη σως γιαουρτιού 2 κεσεδάκια γιαούρτι Άνηθο Χυμό από 1/2 λεμόνι Εκτέλεση Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και…

Continue Reading
Λαχταριστές κροκέτες λαχανικών
Λαχταριστές κροκέτες λαχανικών

Λαχταριστές κροκέτες λαχανικών

Οι κροκέτες λαχανικών είναι ο πιο εύκολος τρόπος για να φάνε τα μικρά παιδιά λαχανικά αλλά είναι και μία εύκολη επιλογή τώρα κατά τη διάρκεια της νηστείας. Τις κροκέτες λαχανικών μπορείτε να τις σερβίρετε ζεστές ή κρύες. Υλικά 3 πατάτες τριμμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2…

Continue Reading
Συνταγή για λαχταριστό σπιτικό κορμό λευκής σοκολάτας
Συνταγή για λαχταριστό σπιτικό κορμό λευκής σοκολάτας

Συνταγή για λαχταριστό σπιτικό κορμό λευκής σοκολάτας

    Έχουμε συνηθίσει το γλυκό αυτό να το τρώμε στην κλασική εκτέλεσή του με σοκολάτα μαύρη. Εμείς σας προτείνουμε να το φτιάξετε με λευκή σοκολάτα που θα κάνει πιο ιδιαίτερη την εικόνα του. Υλικά 250 γρ. μαργαρίνη 200 γρ. λευκή σοκολάτα κουβερτούρα 250 ml…

Continue Reading
Γίγαντες στην κατσαρόλα με φρέσκια ντομάτα και κάππαρη
Γίγαντες στην κατσαρόλα με φρέσκια ντομάτα και κάππαρη

Γίγαντες στην κατσαρόλα με φρέσκια ντομάτα και κάππαρη

Οι γίγαντες είναι ένα όσπριο που μπορείτε να τους μαγειρέψετε με πολλούς τρόπους. Εάν συνδυάσετε τους γίγαντες με ελιές και κάππαρη θα έχετε γρήγορα ένα γευστικό και χορταστικό πιάτο. Υλικά 500 γρ. γίγαντες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 400 γρ. ψιλοκομμένη ντομάτα 1 κούπα ελιές μαύρες ή…

Continue Reading

Μακαρονάκι κοφτό με σπανάκι

Υλικά : 1 κιλό σπανάκι βρασμένο, ψιλοκομμένο και στραγγισμένο καλά 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 καρότο ψιλοτριμμένο 1 κουταλιά της σούπας φύλλα σέλινου ψιλοκομμένα ½ φλιτζάνι τσαγιού λάδι Αλάτι, πιπέρι ½ κιλό κοφτό μακαρονάκι Εκτέλεση : Σωτάρουμε το λάδι με το κρεμμύδ  και το σέλινο ώσπου…

Continue Reading
Νηστίσιμος μουσακάς
Νηστίσιμος μουσακάς

Νηστίσιμος μουσακάς

Εάν μέχρι τώρα ξέρατε το παραδοσιακό μουσακά με τον κιμά τώρα μπορείτε να δοκιμάσετε τον νηστίσιμο μουσακά κρατώντας όλη την πλούσια γεύση του. Δοκιμάστε την παρακάτω συνταγή και φτιάξτε ένα πιάτο γευστικό και χορταστικό για όλη την οικογένεια. Υλικά 2-3 μέτριες μελιτζάνες 3 μεγάλες πράσινες…

Continue Reading
Close Menu