Αφράτα πασχαλινά κουλουράκια

Αφράτα πασχαλινά κουλουράκια Υλικά 2 φλ. ζάχαρη 4 αβγά 250 γρ. βούτυρο ή φυτίνη ½ φλ. γάλα ½ φλ. χυμό πορτοκαλιού μπόλικο ξύσμα πορτοκαλιού 1 κιλό αλεύρι 4 κ.γ. μπέικιν …

Αφράτα πασχαλινά κουλουράκια Διάβασε περισσότερα

Πώς να βάψετε κόκκινα τα αυγά

Υλικά Για 10-12 άτομα 20 αυγά 1 βαφή κόκκινη εμπορίου (ή ότι άλλο χρώμα θέλετε) που να καλύπτει την ποσότητα των αυγών 1/2 φλιτζάνι ξύδι . Εκτέλεση Σε ένα μπολάκι …

Πώς να βάψετε κόκκινα τα αυγά Διάβασε περισσότερα

Κουλίτς (ρώσικο τσουρέκι)

Παραδοσιακό ρωσικό γλυκό ψωμί με σταφίδες και φρουί γλασέ. Θυμίζει στην όψη πανετόνε αλλά το φτιάχνουν το Πάσχα. 1 κιλό αλεύρι σκληρό 50 γρ. μαγιά νωπή ή 25 γρ. ξερή …

Κουλίτς (ρώσικο τσουρέκι) Διάβασε περισσότερα

Βασική Συνταγή για Πασχαλινά κουλουράκια

  Βασική Συνταγή για Πασχαλινά κουλουράκια Υλικά(για 30 κομμάτια) Προετοιμασία: 20 λεπτά Ψήσιμο: 15-20 λεπτά 1 φλιτζάνι φρέσκο βούτυρο 2 φλιτζάνια ζάχαρη 4 αυγά ½ φλιτζάνι γάλα χλιαρό ½ φλιτζάνι …

Βασική Συνταγή για Πασχαλινά κουλουράκια Διάβασε περισσότερα

Σκαλτσούνια

υλικά για τη γέμιση: 1/2 φλ.τσ. αμυγδαλόψιχα 1/2 φλ.τσ. καρυδόψιχα 1/2 φλ.τσ. σταφίδα μουλιασμένη σε Μαυροδάφνη 2 κ.σ. κουκουνάρι 3 κ.σ. μαρμελάδα πορτοκάλι  1-2 κ.σ. μέλι 1 κ.γ. γαρύφαλλο σε …

Σκαλτσούνια Διάβασε περισσότερα

Αρνάκι αρωματικό στο φούρνο

Υλικά 1 ½ κιλό αρνάκι (το μπούτι και τη σπάλα) 1 κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα 1 πορτοκάλι κομμένο στα τέσσερα Μερικά κλωναράκια θυμάρι και δεντρολίβανο 1 ποτήρι γλυκό κρασί σαμιώτικο …

Αρνάκι αρωματικό στο φούρνο Διάβασε περισσότερα

Πασχαλινά αυγά με φατσούλες

  Πασχαλινά αυγά με φατσούλες Θα χρειαστείτε: Βρασμένα αυγά Μαρκαδόρους, μπογιά υγρά, κόλλα γκλίτερ Κόλλα υγρή UXU ή παρόμοια Ματάκια . Άδειες θήκες αυγών Πως θα τα φτιάξετε: Θα πρέπει …

Πασχαλινά αυγά με φατσούλες Διάβασε περισσότερα

Αρνί ή κατσίκι ψητό στο φούρνο (Κυπριακή συνταγή)

Αρνί ή κατσίκι ψητό στο φούρνο (Κυπριακή συνταγή) Μερίδες :5 Χρόνος προετοιμασίας:  15 λεπτά Χρόνος ψησίματος:  2 1/2 – 3 ώρες Μερίδες:   5 – 6 Υλικά: 2 μπουτάκια από κατσίκι …

Αρνί ή κατσίκι ψητό στο φούρνο (Κυπριακή συνταγή) Διάβασε περισσότερα