Πασχαλινή αυγοσαλάτα

Πασχαλινή αυγοσαλάτα

Μία Πασχαλινή αυγοσαλάτα για την Κυριακή του Πάσχα αλλά και το βράδυ της Ανάστασης από τον Παναγιώτη Παπαδάκη. Οι αυγοσαλάτες είναι υπέροχες όλο τον χρόνο και πόσο μάλλον το Πάσχα …

Πασχαλινή αυγοσαλάτα Διάβασε περισσότερα
Πάσχα 2023: Πως να βάψετε πασχαλινά αυγά χρησιμοποιώντας λαστιχάκια

Πάσχα 2023: Πως να βάψετε πασχαλινά αυγά χρησιμοποιώντας λαστιχάκια

Το βάψιμο των πασχαλινών αυγών είναι ένα βασικό μέρος των Πασχαλινών εθίμων. Είτε λοιπόν βάψετε τα πασχαλινά αυγά σας με φυσικό τρόπο ή με μπογιές εμπορίου, υπάρχουν πολλοί ευφάνταστοι τρόποι …

Πάσχα 2023: Πως να βάψετε πασχαλινά αυγά χρησιμοποιώντας λαστιχάκια Διάβασε περισσότερα
Γιαννιώτικα πασχαλινά κουλούρια

Γιαννιώτικα πασχαλινά κουλούρια

  Γιαννιώτικα πασχαλινά κουλούρια   Υλικά Συνταγής Για 50-60 κουλούρια αυγά:10 αλεύρι για όλες τις χρήσεις: 1050 – 1200 γρ., (ανάλογα με το πόσο θα «πάρει» η ζύμη, έτσι ώστε …

Γιαννιώτικα πασχαλινά κουλούρια Διάβασε περισσότερα
Αρνάκι με φρέσκα κρεμμυδάκια, χόρτα και σάλτσα τυριών

Αρνάκι με φρέσκα κρεμμυδάκια, χόρτα και σάλτσα τυριών

  Αρνάκι με φρέσκα κρεμμυδάκια, χόρτα και σάλτσα τυριών   Υλικά Συνταγής αρνάκι ή κατσικάκι: 1½ κιλό, κομμένο σε μερίδες (πλάτη και παϊδάκια) χόρτα διάφορα (σπανάκι, σέσκουλα, λάπαθα): 1 κιλό, …

Αρνάκι με φρέσκα κρεμμυδάκια, χόρτα και σάλτσα τυριών Διάβασε περισσότερα
Ντολμαδάκια με αμπελόφυλλα και πηχτό αυγολέμονο για το Πάσχα

Ντολμαδάκια με αμπελόφυλλα και πηχτό αυγολέμονο για το Πάσχα

Το Πασχαλινό τραπέζι εκτός από το αρνί στη σούβλα, το κοκορέτσι και το κοντοσούβλι θέλει και τα ορεκτικά του. Και τι πιο νόστιμο και παραδοσιακό από Μια συνταγή για ντολμαδάκια …

Ντολμαδάκια με αμπελόφυλλα και πηχτό αυγολέμονο για το Πάσχα Διάβασε περισσότερα
Τσουρεκάκια ρολό με κανέλα και γλάσο

Τσουρεκάκια ρολό με κανέλα και γλάσο

Τσουρεκάκια ρολό με κανέλα και γλάσο Υλικά Συνταγής 1/2 δόση ζύμης για πολίτικο τσουρέκι 1 φλιτζάνι ζάχαρη 3 κουταλάκια του γλυκού κανέλα 1/2 φλιτζάνι φρέσκο βούτυρο λιωμένο Για το γλάσο …

Τσουρεκάκια ρολό με κανέλα και γλάσο Διάβασε περισσότερα
Κρεατόπιτα με αρνίσιο κιμά κι ανθότυρο

Κρεατόπιτα με αρνίσιο κιμά κι ανθότυρο

Κρεατόπιτα με αρνίσιο κιμά κι ανθότυρο   Υλικά Συνταγής Για τη ζύμη 250 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις (δε θα χρειαστεί όλο) 2 αυγά Για …

Κρεατόπιτα με αρνίσιο κιμά κι ανθότυρο Διάβασε περισσότερα
Ρολό αρνί γεμιστό με συκωταριές

Ρολό αρνί γεμιστό με συκωταριές

    Ρολό αρνί γεμιστό με συκωταριές 25′ προετοιμασία 1 ώρα και 40′ ψήσιμο Σύνολο: 2 ώρες και 5′   Υλικά Μερίδες: 6 2 σπάλες αρνίσιες ξεκοκαλισμένες, περίπου 1 κιλό …

Ρολό αρνί γεμιστό με συκωταριές Διάβασε περισσότερα
Χόρτα τσιγαριστά για την Μεγάλη Εβδομάδα

Χόρτα τσιγαριστά για την Μεγάλη Εβδομάδα

Χόρτα τσιγαριστά για την Μεγάλη Εβδομάδα. Η Γωγώ Σαμίου ετοίμασε για εμάς μία ιδανική ζεστή σαλάτα για την Μεγάλη Εβδομάδα και όχι μόνο, με όλα τα χόρτα που προσφέρει σε …

Χόρτα τσιγαριστά για την Μεγάλη Εβδομάδα Διάβασε περισσότερα