Φλογέρες με τυρί για όλη την οικογένεια!
Φλογέρες με τυρί για όλη την οικογένεια!

Φλογέρες με τυρί για όλη την οικογένεια!

Φλογέρες με τυρί για όλη την οικογένεια! Υλικά: 1/2 κιλό φύλλο κρούστας 200γρ ανθότυρο 300γρ γραβιέρα 300γρ φέτα 2 αυγά Δυόσμο ψιλοκομμένο Λάδι ή ηλιέλαιο (για το τηγάνισμα) Πιπέρι Εκτέλεση: Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα τυριά, τα αυγά, τον δυόσμο και προσθέτουμε φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Κόβουμε…

Continue Reading

Τυροπιτάρια

Τυροπιτάρια Μέθοδος Εκτέλεσης Για τη ζύμη Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το αλεύρι, το ελαιόλαδο, το ξίδι, το νερό, το αλάτι και χτυπάμε με τον γάντζο για 5 λεπτά σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα μέχρι να γίνει η ζύμη. Όταν ξεκολλήσει από τα τοιχώματα του…

Continue Reading
Φέτα τυλιχτή με σάλτσα μελιού
Φέτα τυλιχτή με σάλτσα μελιού

Φέτα τυλιχτή με σάλτσα μελιού

Φέτα τυλιχτή με σάλτσα μελιού Υλικά για 4 άτομα 4 τετράγωνα κομμάτια φέτα 4 φύλλα κρούστας 4 κουταλιές της σούπας μέλι 2 κουταλιές της σούπας σουσάμι καβουρδισμένο 1 κουταλιά σούπας ξίδι λάδι για τηγάνισμα Εκτέλεση Κόβετε τα φύλλα κρούστας στη μέση και βάζετε από δύο…

Continue Reading
Πεντανόστιμοι πατατοκεφτέδες από το Άγιο Όρος
Πεντανόστιμοι πατατοκεφτέδες από το Άγιο Όρος

Πεντανόστιμοι πατατοκεφτέδες από το Άγιο Όρος

Πεντανόστιμοι πατατοκεφτέδες από το Άγιο Όρος Τα «τραπέζια» του σαββατοκύριακου με φίλους και συγγενείς απαιτούν ποικιλία στα ορεκτικά. Για να φτιάξουμε τους γευστικούς Πατατοκεφτέδες χρειαζόμαστε: 1 κιλό πατάτες, 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό, 1 κουταλιά ψιλοκομμένο δυόσμο, 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη, 3…

Continue Reading
Τηγανίτες με σελινόριζα και πράσα
Τηγανίτες με σελινόριζα και πράσα

Τηγανίτες με σελινόριζα και πράσα

Τηγανίτες με σελινόριζα και πράσα Νόστιμες κροκέτες λαχανικών που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι. Υλικά 150γρ. σελινόριζα, καθαρισμένη και τριμμένη στον τρίφτη 2 πράσα ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουτ. σούπας σέλινο ψιλοκομμένο 1-2 κουτ. σούπας βούτυρο φρέσκο 1 φλιτζάνι γάλα 1 φλιτζάνι νερό 200γρ.…

Continue Reading
Πατάτες γεμιστές με αβγό και μπέικον
Πατάτες γεμιστές με αβγό και μπέικον

Πατάτες γεμιστές με αβγό και μπέικον

Πατάτες γεμιστές με αβγό και μπέικον   Υλικά για 4 άτομα 2 μέτριες πατάτες 2 κ. σούπας βούτυρο 3 κ. σούπας κρέμα γάλακτος 4 φέτες μπέικον 4 μεγάλα αβγά 1/2 φλ. τυρί τριμμένο μαϊντανός ψιλοκομμένος αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Προθέρμανε το φούρνο στους 200 βαθμούς, τοποθέτησε…

Continue Reading
Πρωτότυπα σουβλάκια γαρίδας
Πρωτότυπα σουβλάκια γαρίδας

Πρωτότυπα σουβλάκια γαρίδας

Πρωτότυπα σουβλάκια γαρίδας Υλικά για 4 μερίδες 800 γρ. γαρίδες 4 ντομάτες 4 κολοκυθάκια 4 πιπεριές 1 μικρό ματσάκι μαϊντανός 1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο ο χυμός 2 λεμονιών πιπέρι Εκτέλεση Ψιλοκόβετε το μαϊντανό. Kαθαρίζετε τις γαρίδες και τις βάζετε μαζί με το μαϊντανό, το λάδι, το…

Continue Reading
Γαριδομακαρονάδα με ούζο
Γαριδομακαρονάδα με ούζο

Γαριδομακαρονάδα με ούζο

Γαριδομακαρονάδα με ούζο Υλικά για 4 άτομα 1 πακέτο μακαρόνια 1 πακέτο γαρίδες καθαρισμένες 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 πιπεριά κίτρινη 1 πιπεριά πράσινη 3 ντομάτες 1 ντοματάκι κονσέρβα ψιλοκομμένο 1 ποτηράκι του κρασιού ούζο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Βράζετε τα μακαρόνια, ρίχνετε αλάτι…

Continue Reading
Ριζότο με γαρίδες και μανιτάρια
Ριζότο με γαρίδες και μανιτάρια

Ριζότο με γαρίδες και μανιτάρια

Ριζότο με γαρίδες και μανιτάρια Σας δίνω έναν τρόπο για να φτιάξετε ζωμό από τα κεφάλια της γαρίδας. Μην τα πετάτε, αξιοποιήστε τα για ένα καλύτερο ριζότο! Υλικά Ρύζι arborio 300 γραμμάρια 2 κρεμμύδια 5 κουταλιές ελαιόλαδο 50 γραμμάρια βούτυρο 1 ποτηράκι λευκό κρασί 10…

Continue Reading
Πρασοκεφτέδες με φέτα
Πρασοκεφτέδες με φέτα

Πρασοκεφτέδες με φέτα

Πρασοκεφτέδες με φέτα Υλικά για 4 άτομα 2 πράσα 200 γρ. φέτα 1 αβγό 1 ξερό κρεμμύδι 3 κλωναράκια μαϊντανό λίγο αλεύρι αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο Εκτέλεση Αρχικά ψιλοκόβετε τα πράσα, το κρεμμύδι και τον μαϊντανό και τα ρίχνετε όλα σε ένα μπολ. Θρυμματίζετε τη φέτα…

Continue Reading
Close Menu