Κολοκυθοκεφτέδες με μοτσαρέλα και παρμεζάνα
Κολοκυθοκεφτέδες με μοτσαρέλα και παρμεζάνα

Κολοκυθοκεφτέδες με μοτσαρέλα και παρμεζάνα

  Κολοκυθοκεφτέδες με μοτσαρέλα και παρμεζάνα Υλικά 2 φλ. τσαγιού κολοκυθάκια τριμμένα 2 αβγά 1/4 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1/4 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα 1/2 φλ. τσαγιού μοτσαρέλα σε κύβους Αλάτι 2 κ. σ. ελαιόλαδο Εκτέλεση Τοποθετήστε…

Continue Reading Κολοκυθοκεφτέδες με μοτσαρέλα και παρμεζάνα

Λαχανοκροκέτες για όλη την οικογένεια

Λαχανοκροκέτες για όλη την οικογένεια Φτιάξτε τις πιο νόστιμες και υγιεινές κροκέτες λαχανικών για μικρούς κι άλλους! Υλικά Για τις κροκέτες 1 φλ. αρακά 2 αυγά 3 τριμμένες πατάτες 1 τριμμένο καρότο 3 τριμμένα κολοκυθάκια 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 κουταλιά μουστάρδα Μισό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο…

Continue Reading Λαχανοκροκέτες για όλη την οικογένεια

Πατατοκεφτέδες φούρνου με τυριά και σως γιαουρτιού: Το τέλειο ορεκτικό για να συνοδεύσετε το μεσημεριανό σας

Πατατοκεφτέδες φούρνου με τυριά και σως γιαουρτιού: Το τέλειο ορεκτικό για να συνοδεύσετε το μεσημεριανό σας Πατατοκεφτέδες φούρνου: Επιθυμείτε να φτιάξετε μία ξεχωριστή συνταγή για εσάς και για την οικογένειά σας; Θέλετε να κάνετε μία εύκολη, γρήγορη, οικονομική και γευστική συνταγή για εσάς και για…

Continue Reading Πατατοκεφτέδες φούρνου με τυριά και σως γιαουρτιού: Το τέλειο ορεκτικό για να συνοδεύσετε το μεσημεριανό σας

Κρέμα λαχανικών με μανιτάρια, πράσα, και τζίντζερ

Κρέμα λαχανικών με μανιτάρια, πράσα, και τζίντζερ Υπάρχει καλύτερος τρόπος για να εντάξετε τα λαχανικά στη διατροφή σας από μια νόστιμη κρέμα; Αυτή η ελαφριά, εύκολη και φθηνή συνταγή είναι πολύ θρεπτική και γευστική. Είναι ιδανική και τον χειμώνα και το καλοκαίρι, και είναι ο…

Continue Reading Κρέμα λαχανικών με μανιτάρια, πράσα, και τζίντζερ
Κροκέτες πατάτας με μανιτάρια
Κροκέτες πατάτας με μανιτάρια

Κροκέτες πατάτας με μανιτάρια

Κροκέτες πατάτας με μανιτάρια Υλικά για 4 άτομα 200 γραμμάρια μανιτάρια 400 γραμμάρια πατάτες 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο βασιλικό 100 γραμμάρια τυρί έμμενταλ τριμμένο 20 γραμμάρια βούτυρο 2 αβγά 1/2 κούπα τριμμένη φρυγανιά 2 κουταλιές του γλυκού ξίδι 2 κουταλιές του γλυκού αλάτι λάδι…

Continue Reading Κροκέτες πατάτας με μανιτάρια
Αφράτα κεφτεδάκια για όλη την οικογένεια
Αφράτα κεφτεδάκια για όλη την οικογένεια

Αφράτα κεφτεδάκια για όλη την οικογένεια

Αφράτα κεφτεδάκια για όλη την οικογένεια Υλικά 650γρ. κιμά μοσχαρίσιο ψίχα από 3 φέτες ψωμιού μέτριες 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο, ή τριμμένο στον τρίφτη 2 κ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κ. γλυκού ρίγανη 1 κ. γλυκού δυόσμο φρέσκο ψιλοκομμένο, ή ½ κ. γλυκού δυόσμο ξερό…

Continue Reading Αφράτα κεφτεδάκια για όλη την οικογένεια
Τραγανές κροκέτες με κιμά και ρύζι
Τραγανές κροκέτες με κιμά και ρύζι

Τραγανές κροκέτες με κιμά και ρύζι

Τραγανές κροκέτες με κιμά και ρύζι Υλικά για 20 κροκέτες: ½ κιλό βοδινό ή αρνίσιο κιμά 1 φλ. τσαγιού ρύζι βρασμένο 1 φλ. τσαγιού γραβιέρα τριμμένη 4 κ.σ. μαϊντανό 1 φλ. τσαγιού αλεύρι 2 αυγά χτυπημένα 2 κ.σ. παξιμάδι τρίμμα Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα Αλάτι,…

Continue Reading Τραγανές κροκέτες με κιμά και ρύζι
Κεφτεδάκια α λα κρεμ
Κεφτεδάκια α λα κρεμ

Κεφτεδάκια α λα κρεμ

Κεφτεδάκια α λα κρεμ Υλικά για 4 άτομα 1/2 κιλό κιμάς 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 250 γρ. ψίχα μπαγιάτικου ψωμιού μουσκεμένη σε γάλα 1 αβγό αλάτι πιπέρι ρίγανη 1/2 φλ. λάδι για το τηγάνισμα Για τη σάλτσα 2 μεγάλα κρεμμύδια 1 φλ. λευκό κρασί 1…

Continue Reading Κεφτεδάκια α λα κρεμ
Ροδίτικα πιταρούδια

Πιταρούδια Ρόδου, σαν να λέμε οι πιο νόστιμοι ρεβυθοκεφτέδες που έχετε δοκιμάσει!

Continue Reading