ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μοναστηριακά γεμιστά χωρίς ρύζι! Οι μοναχοί που είναι επιφορτισμένοι με το διακόνημα της μαγειρικής, μπορεί να ακολουθούν την παράδοση, ωστόσο αυτό δεν του απαγορεύει να δημιουργούν εμπνευσμένα πιάτα εξαιρετικής γεύσης, …

Μοναστηριακά γεμιστά χωρίς ρύζι! Διάβασε περισσότερα

Πεντανόστιμοι πατατοκεφτέδες από το Άγιο Όρος Με αρκετό χρόνο μέσα στο σπίτι, μάλλον είναι η κατάλληλη εποχή για να δημιουργήσεις στην κουζίνα και να δημιουργήσεις υπέροχες απολαύσεις χωρίς τύψεις, δοκιμάζοντας …

Πεντανόστιμοι πατατοκεφτέδες από το Άγιο Όρος Διάβασε περισσότερα

Μοναστηριακή ρεβυθάδα με «τσάι» δενδρολίβανου Τα Ρεβίθια λεμονάτα σε «ζωμό» δεντρολίβανου, είναι ένα φαγητό γιορτινό στα µοναστήρια, που συνηθίζουν να σερβίρουν και τις Κυριακές µε ελιές και παστό ψάρι (σαρδέλες, …

Μοναστηριακή ρεβυθάδα με «τσάι» δενδρολίβανου Διάβασε περισσότερα

Αγιορείτικη σκορδαλιά με σπανάκι Η σκορδαλιά, γνωστή και ως αλιάδα, είναι ένα συνοδευτικό πιάτο που μοιάζει με πουρέ. Οι παραλλαγές της είναι άπειρες αντικατοπτρίζοντας την ποικιλία των γεύσεων της ελληνικής …

Αγιορείτικη σκορδαλιά με σπανάκι Διάβασε περισσότερα

Αυτή είναι η απόλυτη αγιορείτικη σούπα! Μια ζεστή μανιταρόσουπα είναι ιδανικό πλήρες γεύμα, ειδικά τις μέρες που το θερμόμετρο παίρνει την κατιούσα! Δοκιμάστε την στην αγιορείτικη εκδοχή της και θα …

Αυτή είναι η απόλυτη αγιορείτικη σούπα! Διάβασε περισσότερα

Μοναστηριακό τραχανότο με μανιτάρια Το μοναστηριακό τραχανότο με μανιτάρια είναι μια απλή και γευστική συνταγή για όλη την οικογένεια, υψηλής διατροφικής αξίας, με λίγες θερμίδες και υπέροχη γεύση! Το μοναστηριακό …

Μοναστηριακό τραχανότο με μανιτάρια Διάβασε περισσότερα

Mοναστηριακη συνταγή για τους πιο τέλειους κουραμπιέδες! Το κατάλευκο παραδοσιακό γλύκισμα σήμα κατατεθέν των Χριστουγέννων, έχει δικαίως φανατικούς φίλους σε όλο τον κόσμο. Αφράτοι κουραμπιέδες, βουτυράτοι με τραγαναό αμύγδαλο με …

Mοναστηριακη συνταγή για τους πιο τέλειους κουραμπιέδες! Διάβασε περισσότερα

Αγιορείτικη συνταγή για να φτιάξετε φέτος τα πιο νόστιμα μελομακάρονα! Τα μελομακάρονα, μελομακάρουνα ή και φοινίκια στη Μικρασιατική διάλεκτο, όπως και να τα πει κανείς είναι σίγουρα μαζί με τους …

Αγιορείτικη συνταγή για να φτιάξετε φέτος τα πιο νόστιμα μελομακάρονα! Διάβασε περισσότερα

Μοναστηριακή συνταγή: Οι φακές αλλιώς… Oι φακές είναι ένα φαγητό συνώνυμο της ταπεινότητας και της ευτελούς αξίας της πρώτης ύλης. “Αντί πινακίου φακής” παραχώρησε ο Ησαύ στον Ιακώβ τα πρωτοτόκια, …

Μοναστηριακή συνταγή: Οι φακές αλλιώς… Διάβασε περισσότερα

Μοναστηριακή καλαμποκόπιτα με μανιτάρια Η μοναστηριακή κουζίνα είναι αξιολογότατη, λιτή, νόστιμη, με συνταγές ωφέλιμες για την υγεία.Οι πρώτες ύλες είναι αγνές, ενώ τον πρώτο λόγο έχουν τα όσπρια και τα …

Μοναστηριακή καλαμποκόπιτα με μανιτάρια Διάβασε περισσότερα