Τηγανητό κουνουπίδι
Τηγανητό κουνουπίδι

Τηγανητό κουνουπίδι

Τηγανητό κουνουπίδι   Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό κουνουπίδι χωρισμένο σε μπουκετάκια 1 κουταλιά γλυκού αλάτι ηλιέλαιο για το τηγάνισμα Για τον χυλό 100 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ποτήρι γάλα 50 γρ λιωμένο βούτυρο 1 αβγό 1 (μόνο το ασπράδι του)…

Continue Reading
Κολοκύθια γεμιστά με κιμά κοτόπουλου και ρύζι
Κολοκύθια γεμιστά με κιμά κοτόπουλου και ρύζι

Κολοκύθια γεμιστά με κιμά κοτόπουλου και ρύζι

Κολοκύθια γεμιστά με κιμά κοτόπουλου και ρύζι Γεμίζουμε στρογγυλά κολοκυθάκια με κιμά κοτόπουλο και ρύζι και τα ψήνουμε στο φούρνο για να γίνουν νόστιμα και απολαυστικά. Υλικά 8 κολοκυθάκια στρογγυλά και μεγάλα 300γρ. κιμά κοτόπουλο 1 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 3/4 φλιτζανιού ρύζι καρολίνα 1…

Continue Reading
Κεφτέδες με πράσα στον φούρνο
Κεφτέδες με πράσα στον φούρνο

Κεφτέδες με πράσα στον φούρνο

Κεφτέδες με πράσα στον φούρνο Οι κεφτέδες είναι υπέροχη επιλογή, αγαπητή σε όλες τις ηλικίες. Τους φτιάχνουμε κοκκινιστούς και φροντίζουμε στο τραπέζι να υπάρχει και καλό ζυμωτό ψωμί για ατελείωτες βούτες… Υλικά 700γρ. κιμά μοσχαρίσιο ½ φραντζόλα ψωμί ξερό 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη…

Continue Reading
Κολοκυθάκια γεμιστά
Κολοκυθάκια γεμιστά

Κολοκυθάκια γεμιστά

Κολοκυθάκια γεμιστά ΥΛΙΚΑ Υλικά για τα κολοκυθάκια: 10 μέτρια κολοκυθάκια 300 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 100 γρ. ρύζι γλασέ 1 κ.γ. κύμινο, τριμμένο ¼ του μάτσου άνηθο, ψιλοκομμένο 10 φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη 1 μέτρια ντομάτα, τριμμένη 5 κ.σ.…

Continue Reading
Μανιτάρια πλευρώτους ψητά
Μανιτάρια πλευρώτους ψητά

Μανιτάρια πλευρώτους ψητά

Μανιτάρια πλευρώτους ψητά Υλικά για 6 άτομα 10 σκελίδες σκόρδο, ξεφλουδισμένες 4 πακέτα των 500 γραμμαρίων μανιτάρια πλευρώτους 1 1/3 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο θαλασσινό αλάτι φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1/3 φλιτζάνι βαλσάμικο ξίδι (ή παραπάνω αν θέλετε) ρίγανη θυμάρι φρέσκο, τριμμένο ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο…

Continue Reading

Μπουκιές με μπρόκολο

Μπουκιές με μπρόκολο Το μπρόκολο είναι ένα φυτό με πολλές ωφέλειες για τον οργανισμό μας. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες C και E, ενώ επίσης περιέχει διαλυτές φυτικές ίνες. Επιπλέον συμβάλλει στην πρόληψη ασθενειών. Υλικά 1 καρότο 2 πατάτες 1 παντζάρι 1 φλιτζάνι μπρόκολο (100 g)…

Continue Reading
Κις λορέν με κολοκυθάκια
Κις λορέν με κολοκυθάκια

Κις λορέν με κολοκυθάκια

Κις λορέν με κολοκυθάκια Υλικά: • 1 έτοιμη αλμυρή βάση τάρτας 21 εκ. • 1 κουτ.σούπ. φυτικό λάδι • 2 μέτρια κρεμμύδια , καθαρισμένα και ψιλοκομμένα • 4 μέτρια κολοκυθάκια , καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες • 2 αυγά • 250 γρ Philadelphia light •…

Continue Reading
Σπανακόρυζο γιαχνί
Σπανακόρυζο γιαχνί

Σπανακόρυζο γιαχνί

Σπανακόρυζο γιαχνί Χρόνος Προετοιμασίας: 20’ Xρόνος Μαγειρέματος: 30’ Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολος Πιάτα: 4-5 Υλικά 1000 γρ. σπανάκι χοντροκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 μικρό ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1 μικρό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κουταλάκι του γλυκού τοματοπελτέ 120 γρ. ρύζι καρολίνα 200…

Continue Reading
Close Menu