Συνταγές Μαγειρικής,Φυσικές θεραπείες & Ομορφιά
Μελιτζάνες και κολοκυθάκια λαδερά με κους κους (ή πλιγούρι) Υλικά Συνταγής 1 ½ φλιτζάνι πλιγούρι ή κουσκούς 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε κύβους 1 κολοκύθι κομμένο …
Μελιτζάνες και κολοκυθάκια λαδερά με κους κους (ή πλιγούρι) Διάβασε περισσότερα
Αγκινάρες λεμονάτες με πατάτες και αρακά Υλικά Συνταγής αρακάς καθαρισμένος, φρέσκος ή κατεψυγμένος: 1.000 γρ. αγκινάρες καθαρισμένες, φρέσκες ή καατεψυγμένες: 600 γρ. 2 πατάτες σε κομμάτια 2 καρότα σε ροδέλες …
Αγκινάρες λεμονάτες με πατάτες και αρακά Διάβασε περισσότερα
Το τέλεια μελωμένο και απόλυτα θρεπτικό σπανακόρυζο Μερίδες: 4 Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 20-25 λεπτά Χρόνος αναμονής: 10 λεπτά Φυλάμε το leftover σπανακόρυζο καλυμμένο στο ψυγείο για 2 …
Το τέλεια μελωμένο και απόλυτα θρεπτικό σπανακόρυζο Διάβασε περισσότερα
Κοκκινιστός αρακάς στην κατσαρόλα με λουκάνικα Υλικά 1/2 κιλό αρακάς 1 ντομάτα τριμμένη 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο 1 πυραμίδα πελτές ντομάτας 1 μικρή συσκευασία λουκανικάκια τύπου Φρανκφούρτης, κομμένα σε …
Κοκκινιστός αρακάς στην κατσαρόλα με λουκάνικα Διάβασε περισσότερα
Ποιος είπε ότι η νηστεία πρέπει να είναι βαρετή; Μπορεί η λέξη στιφάδο να παραπέμπει στο κρέας, αλλά σαν τεχνική μπορεί να δώσει πεντανόστιμα πιάτα. Το μυστικό είναι στα καρυκεύματα, …
Νηστίσιμο στιφάδο με δαμάσκηνα Διάβασε περισσότερα
Πατάτες γιαχνί με αυγά ΥΛΙΚΑ 6 πατάτες 3 κρεμμύδια 1/4 φλ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. πελτέ τομάτας 6 αυγά 1 κλ. φρέσκο θυμάρι 1 δαφνόφυλλο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι βραστό νερό Για …
Πατάτες γιαχνί με αυγά Διάβασε περισσότερα
Φασόλια κοκκινιστά με μυρωδικά από την Τοσκάνη 1 ώρα και 10′ μαγείρεμα 8 ώρες αναμονή Σύνολο: 9 ώρες και 10′ Υλικά Μερίδες: 4 250 γρ. φασόλια κανελίνι ή βανίλιες Φενεού …
Φασόλια κοκκινιστά με μυρωδικά από την Τοσκάνη Διάβασε περισσότερα
ΚΟΥΖΙΝΑ Υλικά 500 γρ. αρακάς καθαρισμένος 2 πατάτες μέτριες 1 κούπα λάδι ελαιόλαδο κατά προτίμηση 1 κ.σ. αλάτι κοφτή 3 κ.σ. γεμάτες μαιντανό 1 καρότο μέτριο 1 κρεμμύδι μέτριο 2 …
Αρακάς με πατάτες Διάβασε περισσότερα
Μαλτέζικα κολοκυθάκια με ανθότυρο και αυγά ΚΟΥΖΙΝΑ Υλικά Μερίδες: 4 8 μέτρια κολοκύθια 400 γρ. ανθότυρο, τριμμένο 50 γρ. πικάντικο κεφαλοτύρι, τριμμένο 4 αυγά 1/2 φλιτζ. τσαγιού βασιλικός, ψιλοκομμένος (ή …
Μαλτέζικα κολοκυθάκια με ανθότυρο και αυγά Διάβασε περισσότερα
30′ προετοιμασία 45′ μαγείρεμα 20′ αναμονή Σύνολο: 1 ώρα και 35′ Υλικά Μερίδες: 4 1 κιλό μελιτζάνες τσακώνικες 1 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο στον τρίφτη 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 600 γρ. …
Μελιτζάνες κοκκινιστές με τραχανά Διάβασε περισσότερα