Γαρίδες σουβλάκι

Γαρίδες σουβλάκι

Υλικά Συνταγής μεγάλες γαρίδες 1 κιλό, καθαρισμένες από κελύφη ελαιόλαδο: 6 κουταλιές της σούπας καλαμποκέλαιο ή ηλιέλαιο: 3 κουταλιές της σούπας σκόρδο 2 σκελίδες λιωμένες μαϊντανός ή κόλιανδρο: 4 κουταλιές …

Γαρίδες σουβλάκι Διάβασε περισσότερα

Χταπόδι μαρινάτο με ντομάτα και μαϊντανό

Χταπόδι μαρινάτο με ντομάτα και μαϊντανό Συνταγή για χταπόδι μαρινάτομε ντομάτα και μαϊντανό, ωραίος τσιπουρομεζές ή ουζομεζές Υλικά Συνταγής xταπόδι: 1, γύρω στα 2 κιλά ντομάτες: 2 χωρίς σπόρους, κομμένες …

Χταπόδι μαρινάτο με ντομάτα και μαϊντανό Διάβασε περισσότερα
Σουπιές με χόρτα και ρυζάκι

Σουπιές με χόρτα και ρυζάκι

Σουπιές με χόρτα και ρυζάκι Υλικά Συνταγής 8-10 σουπιές καθαρισμένες ⅕ φλιτζάνι τσαγιού λάδι 1 ποτηράκι λευκό κρασί 2 μέτριες ντομάτες, καθαρισμένες και ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι ξερό, καθαρισμένο, κομμένο σε …

Σουπιές με χόρτα και ρυζάκι Διάβασε περισσότερα

Γαρίδες με σκόρδο και ούζο

Γαρίδες με σκόρδο και ούζο Υλικά Συνταγής γαρίδες: 1½ κιλό μέτριες ή μεγάλες ντοματοχυμός: 1/2 φλιτζάνι κρεμμύδια; 2 ψιλοκομμένα σκόρδο: 3 σκελίδες, ψιλοκομμένες ελαιόλαδο: 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ούζο: 100 …

Γαρίδες με σκόρδο και ούζο Διάβασε περισσότερα

Μακαρονάδα με μύδια, γαρίδες και κρασί

Μερίδες: 4 Υλικά Συνταγής σπαγγέτι, λιγκουίνι ή μπαβέτε: 500 γρ. μύδια φρέσκα: 1 κιλό ντομάτες: 500 γρ. φρέσκες, ώριμες λευκό κρασί: 1/4 φλιτζανιού γαρίδες: 500γρ. βρασμένες, καθαρισμένες μαϊντανός: 2 κουταλιές …

Μακαρονάδα με μύδια, γαρίδες και κρασί Διάβασε περισσότερα
Ψαροκεφτέδες με ούζο ή τσίπουρο

Ψαροκεφτέδες με ούζο ή τσίπουρο

Υλικά Συνταγής 750 γρ. φιλέτα ψαριού (μπακαλιάρος, πεσκανδρίτσα ή γαλέος), βρασμένα, χωρίς πέτσα και κόκαλα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 3 πατάτες βρασμένες και λιωμένες με πιρούνι 2 …

Ψαροκεφτέδες με ούζο ή τσίπουρο Διάβασε περισσότερα

Ζυμαρικά με σάλτσα από σπανάκι, μπλε τυρί και καρύδια

Υλικά Συνταγής 500 γρ. σπαγγέτι ή φετουτσίνι 450 γρ. σπανάκι καθαρισμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ή 1 ξερό, καθαρισμένα ψιλοκομμένα 2/3 ποτηριού λευκό κρασί 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 κουταλιές …

Ζυμαρικά με σάλτσα από σπανάκι, μπλε τυρί και καρύδια Διάβασε περισσότερα

Κριτσίνια σπιτικά με τυρί

Κριτσίνια σπιτικά με τυρί   Υλικά για 32 μερίδες 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζάνι τριμμένη πικάντικη κεφαλογραβιέρα 1 1/2 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1/2 κουταλάκι φρεσκοτριμμένο μαύρο …

Κριτσίνια σπιτικά με τυρί Διάβασε περισσότερα

Πατάτες ογκρατέν με κασέρι και μπέικον

Πατάτες ογκρατέν με κασέρι και μπέικον Συνταγή για νόστιμες πατατούλες στο φούρνο με τυριά, μπέικον και κρέμα, λιχουδιά σκέτη Υλικά Συνταγής 8 πατάτες κομμένες σε κύβους 500 γρ. κασέρι τριμμένο …

Πατάτες ογκρατέν με κασέρι και μπέικον Διάβασε περισσότερα

Ογκρατέν ζυμαρικών με ζαμπόν

Ογκρατέν ζυμαρικών με ζαμπόν Υλικά Συνταγής 500 γρ. κοντά ζυμαρικά (ριγκατόνι, σέλινο, πένες κ.λπ.) 150 γρ. ζαμπόν ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι τσαγιού τριμμένα κίτρινα τυριά (κασέρι, γραβιέρα, γκούντα κ.λπ.).κ.) 1 φλιτζάνι …

Ογκρατέν ζυμαρικών με ζαμπόν Διάβασε περισσότερα