Χριστουγεννιάτικο κέικ
Χριστουγεννιάτικο κέικ

Χριστουγεννιάτικο κέικ

Χριστουγεννιάτικο κέικ   Αυτό το κέικ θυμίζει το fruit cake των Άγγλων. Γεμάτο υπέροχα φρουί γλασέ, αποτελεί το πιο γευστικό σπιτικό κέρασμα για τις γιορτές.   4 τεμ. αυγά 250 γρ. ζάχαρη καστανή, κρυσταλλική 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ. αμύγδαλα αναποφλοίωτα,…

Continue Reading

Νόστιμο κέικ με μέλι και αχλάδι

Το κέικ αυτό θα σας ξαφνιάσει ευχάριστα με το έντονο άρωμα μελιού και τη φρουτώδη γεύση του. Είναι ένα κέικ που σας προτείνουμε να το φτιάξετε καθώς θα ενθουσιάσει όσους το δοκιμάσουν.

Continue Reading
Φτιάξτε λαχταριστό και εύκολο κέικ μπανάνας
Σας έχουν ωριμάσει πολύ οι μπανάνες που αγοράσατε και δε ξέρετε τι να τις κάνετε; Φτιάξτε ένα αφράτο κέικ μπανάνας που σίγουρα θα σας κερδίσει με την πλούσια γεύση του. Υλικά 125 γρ. βούτυρο 125 γρ. ζάχαρη άχνη 190 γρ. αλεύρι που φουσκώνει 60ml γάλα 1κ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 1 αυγό 2 πολύ ώριμες μπανάνες Εκτέλεση Βουτυρώστε μια μετρίου μεγέθους φόρμα για κέικ. Πασπαλίστε την με αλεύρι και βάλτε την στην κατάψυξη για 10 λεπτά. Λιώστε το βούτυρο, τη ζάχαρη και τη βανίλια σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Κατεβάστε από τη φωτιά και προσθέστε τις πολτοποιημένες μπανάνες, ανακατέψτε καλά. Χτυπήστε το μείγμα στο μίξερ για 10 λεπτά. Προσθέστε στο μείγμα το αυγό, που έχετε πριν χτυπήσει και συνεχίστε να ανακατεύετε το μείγμα με το μίξερ. Προσοχή το μείγμα σας να μην είναι πολύ ζεστό. Προσθέστε το αλεύρι και το γάλα, ανακατέψτε καλά. Ρίξτε το μείγμα στη φόρμα. Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 170 C στον αέρα. Ψήστε στους 170 C για 35-40 λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει και να απολαύσετε το πιο εύκολο και νόστιμο κέικ μπανάνας. Extra tip: Εάν θέλετε να απολαύσετε τον απόλυτο γευστικό συνδυασμό σοκολάτα - μπανάνα, τότε μπορείτε να λιώσετε 200 γρ. κουβερτούρα 55% σε 50 γρ. βούτυρο και να ρίξετε από πάνω μόλις κρυώσει αυτό το εύκολο γλάσο.

Φτιάξτε λαχταριστό και εύκολο κέικ μπανάνας

  Φτιάξτε λαχταριστό και εύκολο κέικ μπανάνας Σας έχουν ωριμάσει πολύ οι μπανάνες που αγοράσατε και δε ξέρετε τι να τις κάνετε; Φτιάξτε ένα αφράτο κέικ μπανάνας που σίγουρα θα σας κερδίσει με την πλούσια γεύση του. Υλικά 125 γρ. βούτυρο 125 γρ. ζάχαρη άχνη…

Continue Reading
Συνταγή για αφράτο κέικ μήλου
Συνταγή για αφράτο κέικ μήλου

Συνταγή για αφράτο κέικ μήλου

Συνταγή για αφράτο κέικ μήλου Θαυμάσιο για το πρωινό, ως νόστιμο σνακ ή σαν λιχουδιά οποιαδήποτε ώρα της ημέρας, το αφράτο κέικ μήλου είναι απολαυστικό για όλη την οικογένεια. Φτιάχνεται απλά και περιέχει ένα ξεχωριστό συστατικό που δεν είναι μόνο υγιεινό αλλά και εύκολα διαθέσιμο.…

Continue Reading
Κέικ σοκολάτας με μέντα
Κέικ σοκολάτας με μέντα

Κέικ σοκολάτας με μέντα

Η σοκολάτα είναι η αγαπημένη όλων. Ο συνδυασμός της σοκολάτας με τη μέντα δίνει την πλούσια γεύση της σοκολάτας και στο τέλος αφήνει στον ουρανίσκο τη δροσιά της μέντας. Υλικά 150 γρ. μαργαρίνη 250 γρ. ζάχαρη 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 9 κ.σ.…

Continue Reading
Κέικ με γεύση καρύδα
Κέικ με γεύση καρύδα

Κέικ με γεύση καρύδα

Υλικά Για το κέικ 500 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1½ κούπες καστανή ζάχαρη ½ κούπα λευκή ζάχαρη 3 κουταλιές της σούπας ινδική καρύδα 4 αυγά 1 πορτοκάλι (χυμός και ξύσμα) 250 γραμμάρια μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου Για την επικάλυψη ¼ φλιτζάνι τυρί κρέμα,…

Continue Reading
Νόστιμο κέικ πορτοκάλι με λίγες θερμίδες
Νόστιμο κέικ πορτοκάλι με λίγες θερμίδες

Νόστιμο κέικ πορτοκάλι με λίγες θερμίδες

Υλικά: 375 γραμμ. Φαριν-Απ 1 κουτ. τσαγιού Σόδα 300 γραμμ. μαύρη ζάχαρη ξύσμα από 2 πορτοκάλια 150 ml. Σπορέλαιο 2 κουτ. Σούπας ξύδι 2 Βανίλιες 2 φλιτζάνια χλιαρό ζεστό νερό ή Χυμό πορτοκάλι 1 κοφτή κουτ. Τσαγιού αλάτι Για το γλάσο: 3 κουταλιές σούπας κακάο…

Continue Reading
Κέικ σοκολάτας πανεύκολο, χωρίς αβγά και γάλα
Κέικ σοκολάτας χωρίς αβγά και γάλα

Κέικ σοκολάτας πανεύκολο, χωρίς αβγά και γάλα

Είναι σοκολατένιο αλλά κατά κάποιο τρόπο light (όσο ελαφρύ μπορεί να είναι ένα κέικ σοκολάτας) αφού δεν έχει ούτε αβγά, ούτε βούτυρα, ούτε γαλακτοκομικά, πανεύκολο, δεν χρειάζεται καν μίξερ, πεντανόστιμο και πετυχαίνει πάντα (δεν υπάρχει καμία περίπτωση να μην σου φουσκώσει)! Το πιο εύκολο κέικ…

Continue Reading
Ρολό κέικ με κρέμα λεμόνι
Ρολό κέικ με κρέμα λεμόνι

Ρολό κέικ με κρέμα λεμόνι

Υλικά Για 4-6 άτομα Για τη ζύμη 4 αυγά 1 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 1 βανίλια 1/2 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ 2 κουταλιές της σούπας νερό λαδόκολλα Για την κρέμα λεμονιού Ξύσμα και χυμό από 4 λεμόνια 4 αυγά 325 γραμμάρια…

Continue Reading
Κέικ βανίλια μπανάνα
Κέικ βανίλια μπανάνα

Κέικ βανίλια μπανάνα

Υλικά για 4-6 άτομα Για το κέικ 3 κουταλιές του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1/2 φλιτζάνι τσαγιού γάλα φρέσκο 1/2 κεσεδάκι γιαούρτι 1½ κουταλιά του γλυκού σόδα μαγειρικής 4 ώριμες μπανάνες 1 βανίλια σκονη 1¼ φλιτζάνι τσαγιού καρυδόψιχα αλεσμένη 1 πρέζα αλάτι 1¼ φλιτζάνι τσαγιού σπορέλαιο…

Continue Reading
  • 1
  • 2
Close Menu